الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس في الفريزر لفترة طويلة من غير ما يتغير لونها وطعمها هتطلعيها كأنها طازة
طريقة تخزين البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة ونتيجة مضمونة بدون ما تغير لون أو طعم نهائيا، قرب شهر رمضان والجميع يستعد في الفترة الحالية وتبحث الكثير من السيدات عن بعض الأكلات البسيطة التي تخزن في الفريزر، نعرض لكم في المقال طريقة تخزين البطاطس بسهولة، إضافات بسيطة جدا تضاف على البطاطس وخطوات متتالية تساعد في تفريز مثالي بدون أي أخطاء،والنتيجة بطاطس مفرزة اطول فترة ممكنة في الفريزر بدون أن تغير اللون أو الطعم نهائيا، تابعونا نعرض لكم في المقال الآن مكونات الطريقة وخطوات التنفيذ المطلوبة.
طريقة تخزين البطاطس
تعتبر البطاطس من أكثر الأكلات التي تقدم إلى جانب الوجبات المختلفة، في الفترة الحالية متوفر أنواع كثيرة من البطاطس في الأسواق، عليك اختيار النوع المناسب للتحمير وشراء الكمية المناسبة التي تحتاجي إليها، بعدها يمكنك التفريز، وليتم تنفيذ المهمة عليك توفير الآتي:
- كمية من البطاطس.
- ملح.
- ليمون.
- أكياس تفريز.
خطوات تخزين البطاطس في الفريزر
لتخزين البطاطس يتم اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بتقشير كمية البطاطس وغسلها وتنظيفها جيدا.
- يتم تقطيع البطاطس أصابع سميكة.
- نضع البطاطس في وعاء كبير ونغمرها بالماء وترفع على نار متوسطة للسلق.
- نسبة السلق تصل إلى خمسين في المئة فقط.
- نقوم بإضافة القليل من الملح وعصير الليمون إلى البطاطس أثناء السلق.
- بعد الانتهاء من الخطوة يتم رفع البطاطس وتركها على مناديل المطبخ كي تجف تماما من الماء وتبرد.
- بعدها نحضر أكياس التفريز ونقوم بوضع كمية البطاطس المناسبة ثم ندخلها الفريزر.
- عند الرغبة في عمل البطاطس يتم إخراج الكمية المناسبة من الفريزر ويتم تحميرها على الفور سوف يتم الحصول على بطاطس لذيذة مقرمشة وجميلة.
- ثم نرش عليها القليل من بهارات البطاطس المعروفة تعطيها نكهة مميزة.
- هذه الطريقة تجعل من السهل الحصول على البطاطس المقرمشة مثل المحلات والمطاعم تماما.
