بدون ماكينة وقوام متماسك اعملي الزبادي البيتي بطعم رائع زي مصانع الألبان بالظبط

العديد من يقبلون على شراء الزبادي بشكل يومي فهو من افضل الأغذية الصحية التي تصنع من الألبان الخام، ولها طعم متميز ومذاق طيب للكبار والصغار، أيضا يعتبر وجبة خفيفة مشبعة تقدم للأطفال تحت عمر السنتين فهو يمد الجسم بالكالسيوم والحديد والبروتينات والاميجا 3 وغيرها من الفوائد الصحية المتعددة التي بحاجة إليها الجسم، وفى ظل ارتفاع أسعار السلع الغذائية ارتفع أيضا سعر الزبادي، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة سهلة وبسيطة لعمل أكواب الزبادي بنفس طريقة المصانع، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير الزبادي السادة وبالفواكة بخطوات سهلة وبدون ماكينة كهربائية لعمل الزبادي.

طريقة عمل الزبادي البيتي

يتمتع الزبادي بقوام متماسك وناعم جدا فانة يقدم بعد تناول الاكلات الدسمة لتخفيف اعرض الحموضة أو حرقان المعده، ويساعد على سرعة الهضم، وفى السطور التالية نتعلم تحضير الزبادي البيتي تابعونا.

المكونات:

• 1 لتر من الحليب السائل.
• 1 كوب من الزبادي الجاهز.
• اكواب زجاجية لها غطاء.
• قطع من الفواكة.

طريقة تحضير الزبادي

1. فى البداية يجب غلي الحليب على النار وتركة حتى يصبح دافئ مثل دمعة العين.
2.  ضعي علبة الزبادي على الحليب ونقلب جيدا باستخدام مضرب يدوي.
3. عند ملاحظة نعومة الخليط نسكب اللبن داخل الاكواب الزجاجية ونغلقها جيدا.
4. تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
5. نحضر صينية بها ماء سخن ونضع أكواب الزبادي داخلها كمية الماء لمنتصف الاكواب.
6. ندخل الصينية داخل الفرن وتترك لمدة 5 دقائق ثم نغلق الحرارة.
7. بعد ساعة نعيد تشغيل الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ثم نقوم باغلاق الفرن.
8. تترك الصينية داخل الفرن بدون حرارة لمدة 3 ساعات أو لية كاملة.
9. بعد ذلك ندخلة الثلاجة وياكل بالهنا والشفا.

هذه الطريقة هى الاسهل لصنع أكواب الزبادي متماسكة القوام داخل المنزل بدون شراء ماكينة كهربائية يمكن إضافة قطع الفواكه قبل ادخاله الفرن.