وفري ودبري..طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل أحلى من الجاهزة في أقل من 15 دقيقة

الحلاوة الطحينية تعد من الأغراض الأساسيه، التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، حيث تستخدمها العديد من السيدات في إعداد السندوتشات للأطفال، لأنها تمدهم بمزيد من الطاقة، كما أنها تجعل الجسم أكثر دفئًا في ليالي الشتاء الباردة، ولذلك جئنا لك بحل مثالي بدلًا من شرائها جاهزة، وسنقدم لك طريقة بسيطة للغاية، لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بأبسط المكونات الاقتصادية، التي من السهل توفرها في أي وقت.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

هناك العديد من الطرق المختلفة، التي من الممكن اعتمادها لتحضير الحلاوة الطحينية، وسنطرح إليك من خلال السطور التالية، أبسط طريقة ممكنة، والتي تحتاج لما يلي:

المكونات اللازمة

• 2 كوب من اللبن البودرة.
• 2 كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب من السمسم المحمص.
• كوب من الطحينة السائلة.
• كوب من الزيت.
• ¼ كوب من الفول السوداني المحمص.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير والتخزين

• في طاسة مناسبة على النار نقوم بتحميص السمسم لمدة لا تزيد عن 3 دقائق مع مراعاة تقليبه، حتى لا يحترق.
• بعد ذلك، نقوم بوضع السمسم في الكبة، ونطحنه لنحصل على مسحوق بودرة.
• ثم نقوم باضافته في بولة عميقة، ونضيف إليه كل من الطحينة والزيت.
• ونخلط المكونات مع بعضها، لنحصل على خليط متجانس.
• ونضيف إليه فيما بعد كل من اللبن البودرة والفانيليا والسكر البودرة.
• ونقلب المكونات مع بعضها لنحصل على عجينة متماسكة.
• ثم نحضر علبة نظيفة، ونقوم بإضافة الفول المحمص في القاع ومن فوقه عجين الحلاوة الطحينية.
• ثم نغطيها بكيس من البلاستيك النظيف أو النايلون، ونحكم غلق العبوة.
• ونحتفظ بها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة، حتى يتماسك قوامها.

وهكذا نكون انتهينا من تحضيرها، وتصبح جاهزة للاستخدام في أي وقت، مع مراعاة الحرص على تغطيتها في كل مرة، حتى لا تجف وتصبح ناشفة.