منوعات
لو عندك كوب دقيق تعالي أقولك أفضل طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته السهلة السريعة
يعتبر بسكويت الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات التي يفضلها الصغار والكبار على حد سواء، فهو ليس فقط وجبة خفيفة تُستمتع بها في أوقات الفراغ، بل هو أيضًا رفيق مثالي مع فنجان من القهوة أو الحليب، تعتبر طريقة عمل بسكوت الشكولاته خيارًا مثاليًا للذين يبحثون عن وصفات سهلة وسريعة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، إنها وصفة بسيطة تحتاج فقط إلى بضعة مكونات قليلة التكلفة والتي غالبًا ما تكون متوفرة في مطابخنا اليومية.
طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته
تحضير بسكويت الشوكولاته في المنزل من أكثر الوصفات التي تبحث عنها الأمهات نظرًا لسهولتها وطعمها المميز، ويمكن تحضيرها وفقًا للآتي:
المكونات
- عدد نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ٥٠ جرام سكر المطحون.
- عدد 1 كوب واحد دقيق.
- وأخيرًا 1/8 كوب كاكاو.
طريقة التحضير
- لتحضير بسكويت الشوكولاتة ينبغي عليك البدء بالتسخين الفعّال للفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لضمان تحقيق نتائج رائعة.
- ثم قومي بتجهيز الصينية من خلال إضافة ورق الزبدة بها أو يمكن استخدام الزيت أو الزبدة.
- أستخدمي ملعقة خشبية ابدأي في خفق الزبدة والسكر بعناية للحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
- ثم قومي بغربلة كوب من الدقيق ذاتي التخمير الكاكاو، وأضفهما بتدريج إلى الوعاء.
- استمري في الخفق حتى يتكون خليط غني ومتجانس.
- بعدها تبدأ مرحلة التشكيل وفي هذه المرحلة قومي بالتشكيل على شكل كرات متوسطة الحجم.
- ثم قومي بوضعها في الصينية التي قمتي بإضافة ورق الزبدة إليها.
- ولتصبح ذا شكل أفضل يمكن استخدام الشوكة في الضغط عليها برفق.
- أخيرًا، ادخلي صينية الخبز إلى الفرن واتركي بسكويت الشوكولاتة الذي لن يحتاج سوى إلى ربع ساعة في الفرن أو حتى ينضج.
- وبعدها أخرجيه في الفرن وأتركيه حتى يبرد ويكون جاهز للتقديم.
