منوعات
تشيز كيك بارد بالفراولة بطعم لا يقاوم سوف يعشقه الكبار والصغار
إن تحضير تشيز كيك في المنزل يعد تجربة لا تضاهى، حيث تتميز هذه الوصفة بمزيجها الفريد من الجبنة والحلوى، مما يمنحها طعماً لا يقاوم، يعتبر تشيز كيك خيارًا لذيذًا للأطفال والكبار على حد سواء، حيث يمكنك تناوله كحلوى لذيذة في أوقات الاحتفال أو مجرد تلبية لرغبة في تناول شيء شهي، في هذا السياق سنستعرض لكي أفضل وصفة لعمل تشيز كيك.
طريقة تحضير تشيز كيك البارد
- كوبان ونصف بسكويت مطحون.
- 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من السكر المطحون.
مقادير طبقة الجبن
- عدد ثلاث أكواب من الجبنة الكريمي.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- عدد كوب من الكريمة السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مقادير طبقة الجيلي
- كوب من الماء الفاتر وكوبان ماء بارد.
- 4 أكواب فراولة.
- علبة جيلي.
- للتزيين يمكن استخدام الكريمة والسكر المطحون.
طريقة التحضير
- لطبقة البسكويت نضع البسكويت المطحون في وعاء ونخلطه مع الزبدة المذابة والسكر حتى يتكون خليط متجانس.
- نضغط الخليط في قاعدة القالب بشكل متساوٍ ونضعه في الثلاجة ليبرد ويتماسك.
- ثم تبدأ مرحلة تجيهز طبقة الجبن في وعاء كبير، نضع الجبن الكريمي ونضيف السكر والكريمة والفانيليا، ثم نخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- نسكب خليط الجبن فوق طبقة البسكويت المتماسكة ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- ثم طبقة الجيلي نحضر الجيلي حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم نضيف الفراولة المقطعة إليه ونخلطهما بلطف.
- نصب طبقة الجيلي فوق طبقة الجبن ونتركه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
- للتزيين: نخفق الكريمة السائلة مع السكر البودرة حتى تصبح ثقيلة وكثيفة.
- نزين وجه التشيز كيك بالكريمة المخفوقة والفراولة قبل التقديم.
بهذه الطريقة، ستحصلون على تشيز كيك بارد لذيذ وينال إعجاب الجميع والتي يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل تناولها.
