طريقة عمل بسكوت النشادر الأصلي بطعم وريحة زمان بأبسط المقادير خطوة بخطوة

بسكويت النشادر من أكثر أنواع البسكويت المفضلة للجميع، ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، يمكن استخدامه في الفطور مع القهوة أو الشاي، أو حتى كوجبة خفيفة خلال النهار، وعند تحضيره يجب إتباع الخطوات الصحيحة واستخدام المقادير المظبوطة للوصول إلى أفضل نتيجة.

خطوات تحضير بسكويت النشادر

يمكن تحضير بسكويت النشادر وفقًا للطريقة التي سوف نعرضها والحصول على أفضل نتيجة من خلال استخدام مقادير بسيطة متوفرة في المنزل.

المكونات

• 1 كيلو من الدقيق متعدد الاستخدام.
• 4 ملاعق كبيرة نشا.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب حليب سائل.
• 2 ونصف كوب سكر بودرة.
• نصف كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة كبيرة نشادر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• ذرة ملح.

خطوات التحضير

• سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية قبل البدأ في الوصفة.
• في وعاء كبير، امزجي الدقيق والنشا ومسحوق الخميرة معًا حتى يتم توزيعها بالتساوي.
• في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
• أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
• أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخلطيهم معًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
• بعد ذلك قومي بإضافة الحليب تدريجيًا إلى العجينة واخلطي جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة ولكن ليست جافة جدًا.
• ضعي العجينة في كيس الحلواني أو استخدمي ماكينة البسكويت لتشكيل البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
• ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركي البسكويت يخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• بمجرد أن ينضج البسكويت، انقليه من الفرن واتركيه يبرد قليلاً قبل نقله إلى رف التبريد.
• بمجرد أن يبرد تمامًا، قدمي البسكويت النشادر واستمتعي بطعمه الرائع مع كوب من الشاي أو الحليب مع العائلة والأصدقاء.