منوعات
أنسى الطريقة القديمة وجربي الجديد .. أفضل طريقة عمل الزلابيه المقرمشة في المنزل سهلة وسريعة زي المحلات
تعتبر الزلابية من الحلويات المصرية الشهيرة والمحبوبة، وتحظى بشعبية كبيرة لدى الكثيرين في هذا المقال سنستكشف طرق مختلفة ومبتكرة لتحضير الزلابية في المنزل، سواءً بإضافة السكر أو الشوكولاتة، مما يتيح لك تجربة مجموعة متنوعة من النكهات والمذاقات.
طريقة عمل الزلابيه في المنزل
تحضير الزلابيه في المنزل من خلال الوصفة التي سوف نعرضها يعتبر أفضل وسيلة لتحضير الزلابيه ذات الطعم المميز وسوف يعشقها الكبار والصغار.
الزلابية بالسكر
المكونات
- عدد 2 كوب دقيق المنخول.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب ماء.
- سكر بودرة للتقديم.
طريقة التحضير
- بداية أحضري إناء وأضيفي المكونات به الدقيق والخميرة والملح والنشا والسكر والفانيليا، ثم أضيفي الماء وأخلطي المكونات مع بعضها البعض.
- اتركي الخليط حتى يتخمر لبضع دقائق.
- قبل الاستخدام قلبيه مرة أخرى.
- استخدمي ملعقة لتشكيل كرات من العجين واقليها في الزيت.
- قدمي الزلابية بعد رشها بالسكر البودرة.
زلابية بالشوكولاتة
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- عدد ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- زيت للقلي.
- شربات.
طريقة التحضير
- في البداية اخلطي المكونات مع بعضها البعض وأضيفي الماء وقلبي الخليط حتى تحصلي على عجينة سائلة غليظة.
- غطي العجينة واتركيها لتتخمر.
- قسمي العجينة إلى جزئين، وأضيفي الكاكاو إلى أحدهما.
- قلبي العجينة مع إضافة القليل من الماء.
- قومي بقلي الزلابية في الزيت.
- قدمي الزلابية والزلابية بالشوكولاتة في الشربات البارد.
لتجربة مذاقات جديدة، يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الفستق، جوز الهند للحصول على طعم مميز، كل ما عليكي القيام به هو تجهيز عجينة الزلابية واستخدام العديد من النكهات المتنوعة التي يفضلها أطفال وسوف تحصلين على أفضل طعم.
