منوعات
طريقة تخزين البطاطس للقلي رمضان في الفريزر لتجهيزها وتحميرها في دقائق
البطاطس من أبرز الأكلات المحبوبة للجميع سواء كبار أو صغار، كما تعد تجميد البطاطس من الأمور الضرورية والمهمة والجدير بالذكر لا يمكن الاستغناء عن وجود البطاطس لتحضير وصفات كثيرة على السفرة من الخضار المحبوب جدًا وتجميد البطاطس لابد من التعرف على كيفية تطبيقها في البيت لأنها مهمة وضرورية للحفاظ عليها سوف نتعرف على كل ذلك تابعونا.
أحسن الطرق لتخزين البطاطس
أنواع البطاطس تختلف بالإضافة إلى ألوانها حول العالم، كما تتميز بالقيمة الغذائية الكبيرة وكل ذلك بسبب احتوائه على النشويات التي توفر الجسم الطاقة والنشاط والحيوية ومن أنواع البطاطس:
- البطاطا الحلوة التي تتميز بلونها الأصفر أو الأحمر.
- ويوجد نوع آخر وهو البطاطس العادية باللون الأصفر الفاتح.
طريقة تخزين البطاطس في الفريزر
سوف نوضح في السطور التالية خطوات تخزين البطاطس في الفريزر وتتمثل فيما يلي:
- اختر البطاطس كبيرة الحجم.
- بعد ذلك قشريها ثم قومي بتقطيعها، كما تريد على هيئة حلقات أو أصابع رفيعة أو على هيئة مكعبات، كما ترغب.
- قومي بغسل البطاطس جيدا ثم بعد ذلك تصفيتها من الماء.
- أحضري مقلاة وضعي بداخلها الزيت ثم ضعيها على نار هادئة ثم بعد ذلك تأكدي من الزيت تم تسخينه جيدًا.
- بعد ذلك ضعي البطاطس في الزيت لكى تصبح ذهبي اللون.
- قومي برفع حبات البطاطس عند الانتهاء من تحميرها.
- وعلى ورقة المطبخ ضعي حبات البطاطس لكي تمتص الزيت الزائد.
- اتركيها بعد ذلك لكي تبرد لكي لا يتكون الثلج في الأكياس.
- بعد ذلك ضعي البطاطس في الأكياس وقومي بغلقها جيدًا بعد خروج الهواء بشكل صحيح ودقيق من داخل الأكياس.
- بعد ذلك ضعي أكياس البطاطس في الفريزر وتركها عند الحاجة لاستخدامها.
- قومي بقلي البطاطس وهي مثلجة سوف تحصلين على بطاطس مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
