كيفية عمل حلوى رموش الست بطريقة ناجحة وبسيطة في المنزل

تعد رموش الست واحدة من الحلويات الشرقية الرائعة والتي يفضلها العرب بشكل كبير وخاصة يتم تقديمها في شهر رمضان الكريم، وهي من الوصفات الصحية والبسيطة والتى يمكنك أن تقوم بتحضيرها في المنزل، وتجنب الشراء من المحلات وهو الذي يضمن لك صحتها ونظافتها بالإضافة إلى تكلفتها البسيطة بدلا من الشراء.

طريقة عمل رموش الست

طعم رموش الست بسيطة وسهلة ولكن يجب عليك أن تقوم باتباع الخطوات الصحيحة حتى تكون ناجحة وطريقتها صحيحة مثل الجاهزة، وهذا الذي تتفنن ربات البيوت في صنعه عند تحضيرها.

مقادير وصفة رموش الست

• 1 كوب من الزبدة
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 3 وحدات من البيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 كوب من الدقيق المنخول.
• نصف كوب من دقيق السميد
• رشة من الملح.
• كوب من جوز الهند.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الشربات.

طريقة تحضير رموش الست في المنزل

• نقوم بضرب الزبدة والسكر بطريقة جيدة ثم نضيف ال3 بيضات وعليهم الفانيليا ثم نقوم بضرب هذا الخليط جيدا لمدة 3 دقائق.
• نضيف كمية جوز الهند على هذا الخليط ثم نقوم بخفقه بطريقة جيدة.
• نقوم باضافة البيكنج بودر والدقيق ويتم العجن بطريقة جيدة.
• نقوم بتغطية العجين ونتركها في الثلاجة وذلك لمدة ساعتين.
• نأخذ العجين من الثلاجة، ونبدأ في تشكيلها في شكل كرات صغيرة، ويتم وضعها في صينية تكون مدهونة بالزبدة.
• باستخدام الشوكة نقوم بتشكيل تموجات وخطوط على سطح هذه الكرات برفق.
• نقوم بدهن وجه الكرات باستخدام صفار البيضة وعليها رشة من الفانيليا.
• ندخل الصينية في الفرن الساخن، وذلك حتى يحمر وجهها، وبعد ذلك نأخذها من الفرن ونضعها فى الشربات فورا ونخرجها منه، ثم نضع عليها الفستق للزينة ويتم تقديمها.