حضريها بسهولة .. حلوى توفي الكراميل بالسكر والحليب والزبدة فقط لتزيين الحلويات والمشروبات

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل حلوى توفي الكراميل في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة حيث تعاني الكثير منهم في عمل الحلوى بالطريقة الصحيحة ويتعد حلوي توفي الكراميل من الحلوى اللذيذة التي يتم وضعها في الكيك وفي العديد من الحلويات الأخرى حيث إنها تعطيهم طعم مميز ونكهة مختلفة، وسوف نتعرف على طريقة تحضير حلوي توفي الكراميل.
مقادير وصفة حلوي توفي الكراميل
تعد حلوي توفي الكراميل من الحلويات اللذيذة والتي يحب الكثير من الأطفال تناولها ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل حيث إنها تستخدم في عمل الكثير من الوصفات الأخرى لأنها تعطيها مذاق رائع، ويمكن عمل حلوي توفي الكراميل في المنزل وبدون كريمة سائلة من خلال استخدام ثلاث مكونات فقط وهم كالآتي:
- 240 جرام من السكر.
- نصف لتر من الحليب.
- 50 جرام من الزبدة.
طريقة عمل حلوي توفي الكراميل في المنزل
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل حلوي توفي الكراميل في المنزل حيث تدخل تلك الحلوى في عمل الكثير من الوصفات المختلفة ويتم عمل حلوي توفي الكراميل بكل سهولة في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة واقتصادية وهي وصفة غير مكلفة، ويتم تحضير حلوي توفي الكراميل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا: ضعي ٢٤٠ جرام من السكر في وعاء على نار هادئة واتركي السكر حتى يذوب بالكامل ويصبح لونة ذهبي غامق لون الكراميل، وبعد أن يذوب السكر جيدا أضيفي إليه نصف لتر من الحليب وقومي بتقليبهم جيدا.
- ثانيا: وسوف يصبح السكر صلب ومتماسك ولكن بعد أن تقومي بالتقليب المستمر سوف يذوب السكر تماما، وبعد أن تتجانس المكونات سويا قومي بوضع ٥٠ جرام من الزبدة وقومي بالتقليب حتى تذوب الزبدة.
- ثالثا: وبعد ذلك اتركي الخليط على النار يغلي حتى يتماسك تماما ويصبح قوامه ثقيل، وبعد ذلك أحضري قالب مناسب وضعي به ورق زبدة ثم أضيفي الخليط في القالب وافرديه بالتساوي جيدا.
- رابعا: ثم أدخلي القالب في الثلاجة لمدة ساعة كاملة وبعد مرور ساعة أخرجي القالب من الثلاجة وقومي بتقطيع حلوي توفي الكراميل ثم قدميها.