أسهل طريقة عمل كريب المطاعم المالح زي المحترفين بخطوات بسيطة جداً وطعمه لذيذ لا يقاوم
عجينة الكريب، من المعروف عن عجينة الكريب أنها وصفة بسيطة جداً وسهلة، ولكن نلاحظ أن معظم الأمهات دائما تعاني من مشكلة إعداد الأطعمة التي يفضلونها أبناءها لأن دائما يرغبون في التغيير، فبالتالي تبحث عن وصفات جديدة وسهلة، بدلا من شرائها من المطاعم، فنلاحظ أن عجينة الكريب هي عجينة بسيطة إلى حد كبير وليست صعبة بالمرة، ولكن يمكننا سريعا أن نقوم بتحضيرها داخل المنزل ونضيف بها الحشوات التي نرغب فيها، كما يمكننا أيضا أثناء الخروج أن نأخذ معنا الكريب بالحشو اللذيذة في النادي أو في إي مكان مثل الجامعة أو المدارس فسوف نقدم إليك اليوم طريقة بسيطة جداً وغير مكلفة في تحضيرها تابعي معنا.
مكونات عجينة الكريب:
عزيزتي مكونات عجينة الكريب ليست صعبة بالمرة أن تقومي بتحضيرها ولكن من السهل جدا أن تبدئي بتحضير عجينة الكريب بالمكونات التالية:
- كوب من الحليب .
- كوب من الدقيق .
- رشة من الملح .
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الحليب البودرة.
يمكننا أن نقوم باستبدال الحليب بكمية من المياه إذا لم يتوفر لدينا الحليب فهذه الوصفة اقتصادية إلى حد كبير يمكن أيضا أن تستبدلي من خلالها المكونات.
طريقة تحضير الكريب
- أولا عزيزتي ابدئي بتحضير بوله واسعة.
- ثم بعد ذلك نضيف بداخلها الحليب أو المياه ونضيف البيض مع إضافة الفانيليا وإضافة القليل من الملح.
- نخلط هذه المكونات بشكل جيد يفضل أن نستخدم المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي
- ثم بعد ذلك يتم خفق هذه المكونات بشكل جيد وفي نفس الوقت نقوم بنخل الدقيق ونبدأ بمزج المكونات الجاف على المكونات السائلة في الخلاط .
- وبعد ذلك نتركها لمدة ربع ساعة.
- ونبدأ بتحضير مقلاة ويفضل أن تكون غير لاصقة بالمرة أو مصنوعة من للتيفال أو السيراميك.
- ثم بعد ذلك ابدئي بدهنها بالقليل من الزيت ثم ضيفي كمية بسيطة جدا من العجين.
كما أنه يمكنك أن تستعيني في هذا الوقت باستخدام الكوب المعياري حتى تتمكني من فرد العجينة بشكل جيد، اتركيها حتى تتم تسويتها ثم نقوم بإزالتها، نكرر هذه العملية أكثر من مرة ونبدأ بعد ذلك بإضافة الحشوة بداخلها.
