ارمي 2 كيلو فراولة على النار واعملي مربى زي بتاعة المصانع وطعمها يجنن هتتفرد معاكي جوه السندونشات

تعد مربى الفراولة من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد للجسم وهي صحية وإن ذلك الوقت هو موسم الفراولة فلذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير مربى الفراولة في المنزل بكل خطواتها، ويمكن استبدال السكر بسكر مناسب أو عملها من دون سكر للأشخاص الذين يعانون من الأمراض ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة وسوف نتعرف على خطوات ذلك.

مقادير وصفة مربى الفراولة

تنتشر الفراولة في كل مكان في تلك الفترة حيث إنه الموسم الخاص بها ولذلك بدأت الكثير من ربات المنزل في البحث عن طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل من أجل الاحتفاظ بها الثلاجة حيث إنها تحتوى على الكثير من الفوائد للجسم، كما يمكن استبدال السكر الموجود بها من أجل أن تصبح صحية أكثر ويتم تحضير مربى الفراولة في المنزل من خلال استخدام المكونات التالية:

• 2 كيلو من الفراولة
• 800 جرام من السكر.
• 2 جرام من ملح الليمون

طريقة عمل مربى الفراولة بالمنزل

يمكن تحضير مربى الفراولة في المنزل بكل سهولة ومن دون استخدام مواد حافظة ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة فترة جيدة واستخدامها في العديد من الوجبات وفي صنع العديد من الحلويات المختلفة، ويتم تحضير مربى الفراولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أولا: قومي بشراء ٢ كيلو من الفراولة ونظفيها جيدا من الأعناق الموجودة بها، ثم اغسليها باستخدام الماء الجاري من أجل التخلص من جميع الشوائب الموجودة بها.
• ثانيا: وبعد ذلك قطعي الفراولة إلى قطع متوسطة الحجم ثم ضعيها في وعاء عميق، وأضيفي السكر إلى الفراولة وقومي بتقلبيها جيدا حتى تتداخل مع الفراولة وتتجانس المكونات.
• ثالثا: وبعدها ضعي الوعاء على نار هادئة لمدة ساعة كاملة وذلك حتى تتخلص الفراولة من الماء الموجود بها، ويجب تقليب المكونات باستمرار حتى لا يجف الماء وتحترق.
• رابعا: بعد ذلك ضعي ملح الليمون عليها واتركيها مرة أخرى على النار لمدة نصف ساعة واستمري في تقليبها، كما يجب عليك أن تقومي بتقليبها باستمرار حتى لا تلتصق الفراولة في الوعاء وحتى لا تحترق.
• خامسا: وعندما تتماسك الفراولة ويجف الماء الموجود بها ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في برطمانات نظيفة.