استحاله تشترية تانى من برة….طريقة عمل البيتيفور في البيت هش ومقرمش في نفس الوقت المحلات نفسها مش هتعرف تعمله

طريقة عمل البيتيفور في البيت، في فصل الشتاء يكثر الإقبال على المخبوزات وتحضير الكيك والبسكويت في المنزل، بل وتبحث أيضا السيدات عن طريقة جديدة لتحضير البيتي فور مثل الذي يتم شراؤه من المحلات أو أفضل، ويمكنكم أيضا تقديمه في المناسبات المختلفة مثل الأعياد أو إهداؤه إلى الأقارب وهكذا، كل هذا يمكنكم القيام به ولكن إذا كانت هناك طريقة صحيحة ومجربة لاتباعها بكل سهولة، ولذلك نحن اليوم سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة للحصول على أفضل بيتي فور كل هذا من خلال إتباع المقال التالي.

طريقة عمل البيتيفور في البيت

يمكنكم بكل سهولة تحضير أفضل بيتي فور في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة ومنها كالتالي:

المكونات: 

• كوب من الزبدة الطرية.
• نصف كوب سكر باودر.
• 2 صفار بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوبين من الدقيق.
• رشه ملح.
• نصف كوب شوكولاتة خام.

خطوات تحضير البيتفور في البيت

• نحضر وعاء كبير ونضع به السكر والزبدة ونخفق جيدًا حتى يتكون لدينا خليط متجانس هش.
• بعد ذلك نضع صفار البيض ومن ثم الفانيليا ونقلب جيدًا.
• نبدأ في إضافة الدقيق بشكل تدريجي ومن ثم نضع رشه ملح ونستمر في العجن حتى تتشكل لدينا عجينة جيدة متماسكة.
• نحضر كيس حلواني ونختار الوجه المناسب للاستخدام ومن ثم نضع العجين به.
• احضري صينية مناسبة ومن ثم ضعي عليها ورقة زبدة و ابدئي في تشكيل العجين عليها واستمري حتى انتهاء الكمية.
• نضع البيتي فور في الفرن المشغل على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة ليس أكثر.
• يتم إذابة الشيكولاتة ومن ثم نخرج البيتى فور من الفرن ونتركه حتى يهدأ ومن ثم نضع الرأس في الشيكولاتة.
• نضع البيتي فور على ورقة الزبدة مرة أخرى حتى تتماسك الشيكولاته جيدًا ويصلح جاهزًا للتناول.