منوعات
طبق فريد من نوعه يستحق التجربة..طريقة عمل فوتشيني كريب
فوتشيني كريب هي حلوى عالمية شهيرة، تجمع بين مذاق الكريب اللذيذ وطعم الفوتشيني الكريمي، وهي من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وتتكون فوتشيني كريب من عجينة الكريب المعتادة والتي يتم تحضيرها من الطحين والحليب والبيض والسكر والفانيليا، وبعد تحضير عجينة الكريب يتم تقطيع الكريب إلى شرائح رفيعة ثم يتم لف شرائح الكريب على هيئة رولات ثم تقطع مرة أخرى إلى شرائح رفيعة، وتقدم فوتشيني كريب مع الشوكولاتة أو أي نكهة أخرى، ويمكن تحضير فوتشيني كريب كحلوى خفيفة أو كطبق رئيسي للإفطار، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، مثل الأعياد أو حفلات أعياد الميلاد.
مكونات فوتشيني كريب
- نصف كوب من الطحين
- نصف كوب من الحليب السائل
- بيضة واحدة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان من الشوكولاتة
- ربع كوب من الماء
طريقة تحضير فوتشيني كريب
- في وعاء كبير انخلي الطحين جيدًا.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والحليب جيدًا حتى يتجانسوا.
- أضيفي خليط البيض والحليب إلى الطحين بالتدريج، مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الزيت النباتي والسكر والفانيليا والملح إلى خليط الكريب وقلبي جيدًا.
- غطي خليط الكريب واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ادهني المقلاة بالقليل من الزيت النباتي.
- اسكبي مقدارًا من خليط الكريب في المقلاة واتركيه حتى ينضج من الأسفل.
- اقلبي الكريب على الوجه الآخر واتركيه حتى ينضج تمامًا.
- كرري الخطوات السابقة لتحضير باقي الكريبات.
- لفي الكريبات على هيئة رولات ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.
- أضيفي الشوكولاتة إلى شرائح الكريب.
- قدمي فوتشيني الكريب في طبق التقديم.
