طريقة عمل السابلية في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال
يعتبر السابلية من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البيض ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل السابلية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل السابلية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل السابلية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣ أكواب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب زبدة بارد.
- كوب الا ربع سكر بودرة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- الحشو مربى أو نوتيلا.
- ٢ صفار بيضة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل السابلية في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- نحضر بولة ونقوم بضرب الزبدة مع السكر البودرة حتى نحصل على لون فاتح.
- نضيف صفار البيض والفانيليا ورشة الملح ونضيف الدقيق ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.
- تغطي العجينة وتترك داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج من الثلاجة ونفردها بالنشابة بين ورقتين زبدة أو كيس نايلون بحيث يكون سمكها نصف سم تقريباً.
- نستخدم قطاعة دائرية ونقطع بيها العجينة دوائر.
- ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ونرص قطع السابلية ونعمل تجويف في نصف عدد القطع بإستخدام قطاعة صغيرة.
طريقة التسوية
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم نقوم بلصق كل قطعة مجوفة مع قطعة غير مجوفة بكمية من المربى أو النوتيلا ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.
