لكل ست فكرة عبقرية.. ارمي قشر البرتقال في الخلاط ودفي بيتك واعملي احلي اختراع سريع مش هتبطلى تجربيها
قشر البرتقال من ألذ الكيكات الإقتصادية البسيطة التي تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية، حيث يمكن إعدادها للأسرة أو للأطفال فهي غير مكلفة وتحتوي على فوائد صحية عظيمة، حيث يحتوي قشر البرتقال على فيتامين سي الذي يعزز مناعة الجسم ويقويها ويقي الإنسان من نزلات البرد والانفلونزا التي تكثر في فصل الشتاء، كما يحتوي قشر البرتقال على الألياف التي تسهل حركة الأمعاء وتعالج الإمساك، كما يمكن استخدام مكونات بسيطة في كيكة قشر البرتقال والاستغناء عن بعض المكونات التي نضعها في الكيكة العادية مثل الفانيليا، حيث يعمل قشر البرتقال على التخلص من رائحة زفارة البيض، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة قشر البرتقال بأسهل الطرق وأقل التكاليف.
مكونات عمل كيكة قشر البرتقال
- حبة كبيرة من البرتقال.
- ثلاث أكواب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة قليلة من الملح.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا أو يمكن الإستغناء عنها.
- كوب ربع من السكر.
- ربع كوب زبادي.
- نصف كوب زيت ذرة.
مكونات الصوص
- نصف كوب عصير برتقال.
- نصف كوب سكر.
- نصف ملعقة نشا.
- قشور برتقال رفيعة للتزيين.
طريقة تحضير كيكة قشر البرتقال
- نقوم أولا بتقطيع البرتقالة بعد غسلها قطع صغيرة ثم نضعها في محضر الطعام بعد نزع البذور منها ونهرسها جيدا حتى تصير ناعمة.
- ثم نقوم بنخل الدقيق في وعاء عميق ونضع عليه البيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدا.
- ثم نقوم بوضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء آخر ثم نخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصير الخليط لونه فاتح ومتماسك قليلا.
- نضع خليط الدقيق على خليط البيض ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ثم نضع الزيت البرتقالة المهروسة ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
- نقوم بصب الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزيت وندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
- نترك الكيك من 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج.
- ثم نخرجه ونتركه يبرد ونحضر صوص البرتقال.
- نقوم بوضع عصير البرتقال والسكر والنشا مع بعضهم ونقلبهم على البارد.
- ثم نرفع هذا الخليط على النار ونتركه حتى يتماسك.
- نترك الخليط حتى يبرد ثم نضعه على وجه الكيكة وتزين بقشر البرتقال الرفيع وتقدم وهي باردة.
طريقة عمل فانيليا بقشر البرتقال
قشر البرتقال من الكنوز التي لا يعرف العديد من الأشخاص فائدتها واستخداماتها، يمكنك الاستفادة من قشر البرتقال في العديد من الاستخدامات المختلفة منها عمل الفانيليا، ويمكنك عمل الفانيليا من قشر البرتقال بإتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار كمية من قشر البرتقال وتخلصي من الجزء الأبيض الداخلي.
- ضعي قشور البرتقال في اي مكان دافئ أو في الشمس.
- اتركي قشور البرتقال إلى أن تجف تماما.
- ضعي قشور البرتقال في الكبة لكي يتم طحنها.
- احفظيها في برطمان وضعيها في الفريزر.
- استخدمي فانيليا البرتقال على المعجنات والكيكات بدلا من شرائها من الخارج.
قشر البرتقال لتفتيح البشرة
نحضر الخلاط ونضع به كمية مناسبة من مسحوق البرتقال مع ملعقة من اللوز المطحون والشوفان المطحون.
يضاف للخليط كمية من اللبن ويتم توزيع المزيج على الوجه ويترك لمدة نصف ساعة حتى أن يجف.
نقوم بغسل الوجه من الماسك بالماء الفاتر ويرطب جيدًا، مع مراعاة تكرار الوصفة على الأقل مرتين من كل أسبوع.
قشر البرتقال الشوفان لعلاج حب الشباب
- في البداية قومي بطحن قشور البرتقال في الخلاط, ضعي قشور البرتقال المطحونة في وعاء وأضيفي إليها ملعقة طحين شوفان وملعقة صودا الخبز اخلطي المكونات جيدًا بعد إضافة الماء حتى تحصلي على قوام متماسك.
- افردي الخليط على وجهك مع التدليك.
- انتظري حوالي ثلث ساعة, ثم اغسليه جيدًا بالماء. • لكي تقضي على حب الشباب نهائيًا انتظمي في تطبيق هذه الوصفة حوالي 3مرات أسبوعيًا.
فوائد قشر البرتقال للبشرة
- يجدد البشرة كما أنه يزيل الجلد الميت. يعالج الرؤوس السوداء.
- بالإضافة إلى أنه يقضي على حب الشباب.
- يقلل من تراكم الدهون في الوجه.
- ينقي المسام، كما أنه يعمل على إصلاح الكثير من العيوب.
- يقضي على شحوب الوجه.
- يزيد من لمعان وتوجه البشرة.
- غني بالكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل على يحافظ على صحة البشرة وشبابها.
