منوعات
بكوباية دقيق واحدة.. طريقة عمل كيكة الرواني الشهيرة وهتشوفي أحلى طعم وريحة
تستطيع جميع السيدات تحضير كيكة الرواني الشهيرة واللذيذة في المنزل بدلاً من الذهاب إلى محلات الحلويات وإنفاق أموال كثيرة لشرائها، وذلك لأن تلك الكيكة لا تحتاج إلى مكونات صعبة أو غير متوفرة بشكل دائم في المطبخ كما أنها لا تحتاج إلى بذل مجهود كبير لتنفيذ وصفتها، فقط حضري ثلاث بيضات وكوب واحد من الدقيق الأبيض وابدأي في تحضير كيكة الرواني ذات الرائحة واللون الجميل.
مكونات وصفة كيكة الرواني
مكونات الكيكة:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض أي 135 جرام.
- كوب واحد من دقيق السميد أي 170 جرام.
- كوب من السكر الأبيض 170 جرام.
- نصف كوب من اللبن أي 100 جرام.
- نصف كوب من الزيت 100 جرام.
- علبة واحدة من الزبادي 170 جرام.
- عدد 3 بيضات متوسطة الحجم.
- عدد 3 ملاعق كبيرة جوز هند 25 جرام.
- عصير ليمونة 7 جرام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 11 جرام.
- عدد 2 باكت فانيليا.
- رشة ملح.
مكونات الشربات:
- 2 كوب سكر أبيض.
- 2 كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- باكت فانيليا.
طريقة عمل كيكة الرواني
- الخطوة الأولى: في البداية أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والسكر والفانيليا واخلطيهم سوياً كمل يمكنم استخدام الهاند بلندر بدلاً من الخلاط.
- الخطوة الثانية: بعد أن يصبح لون الخليط فاتح أضيفي اللبن والزبادي والزيت النباتي واخلطيهم حتى يذوب السكر.
- الخطوة الثالثة: صبي الخليط في وعاء وضعي عليه جوز الهند ودقيق السميد والدقيق الأبيض المنخول والبكينج بودر واخلطيهم بشكل جيد.
- الخطوة الرابعة: بعد التأكد من تجانس المكونات أضيفي عصير الليمون وقلبيهم ثم صبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت والدقيق وأدخليها الفرن المُجهز سابقاً على درجة حرارة 170.
طريقة تحضير شربات كيكة الرواني
- الخطوة الأولى: في إناء على نار هادئة ضعي السكر والماء وانتظري حتى يذوب السكر.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك ضعي عصير نصف الليمونة والفانيليا وقلبيهم جيداً حتى تختلط المكونات واغلقي النار.
- الخطوة الثالثة: أخرجي الكيكة من الفرن بعد أن تنضج وانتظري قليلاً حتى تهدأ ثم ضعي عليها الشربات حتى تمتصه جيداً وتصبح جاهزة للتقديم.
