أسهل طريقة لعمل المشمشية الخطيرة: وجبة مميزة لجميع أفراد العائلة!
يوجد العديد من الوصفات التي تعتبر أساسية في شهر رمضان المبارك، كذلك المشروبات مثل عصير الخروب والدوم، السوبيا، قمر الدين، الخشاف اللذيذ الذي لا أحد يستطيع مقاومة طعمه الرائع، لأننا نحرص على راحتك عزيزتي وتقديم الأفضل لك، سنقدم لك طريقة عمل المشمشية لعشاق المشمشية الخطيره على طريقة الطباخ بطعم ولا اروع، تعتبر من الأكلات التي تقدم كثيراً في سفر رمضان، طعمها شهي كثيرا تتضمن على سعرات حرارية عالية، حيث تحتوي على نسبة عالية من السكر الذي يعطي للجسم الطاقة اللازمة والنشاط والحيوية، لكن كثيراً من ربات المنزل يجدن صعوبة في تحضيرها، لكن معنا سوف تساعدك في تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل المشمشية لعشاق المشمشية الخطيرة
المشمش من أكثر الفواكه التي تتضمن على نسبة عالية من الفيتامين مثل فيتامين سي، فيتامين إي، كما إنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يساعد على التخلص من فقر الدم أو كما يطلق إليه الأنيميا، إضافة إلى ألياف الضوئية التي تعزز الجهاز الهضمي، تحل العديد من مشكلات الهضم مثل الإسهال والإمساك، يتضمن على كميات من الأكسدة التي تعمل مقاومة الأمراض المتنوعة مثل السرطان، غيرها من الفوائد الكثيرة التي لا تحصى، للتعرف على كيفية تحضيره، تابعي فيما يلي:
المكونات
- لفة من قمر الدين.
- ½ كوب من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتين من النشا.
التزيين
- كوب من الماء.
- ½ كوب من التين المجفف.
- ½ كوب من المشمش المجفف.
- ½ كوب من البرقوق المجفف.
- ملعقتين من ماء الورد.
- ½ كوب من مكسرات مجروشة.
طريقة التحضير
- نحضر قدر كبير، نضيف إليه ماء، نتركة على النار حتى يسخن.
- بعد أن يسخن، نضع البرقوق والمشمش والتين، نتركهم على النار لمدة خمس دقائق.
- نصفي الخليط جيداً، نتركه حتى يبرد.
- نقطع قمر الدين، ثم نضيفه في الخلاط والسكر، الماء، نخلطهم حتى يكون قوامه ناعم.
- نحضر قدر صغير، نضيف إليه خليط القمر الدين على حرارة هادئة، ثم نضيف النشا مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف الفواكه المجففة على قمر الدين، نتركها على نار حتى تتماسك، نضيف ماء الورد، ثم نسكب قمر الدين في أطباق التقديم.
