باتون ساليه زي المحلات في البيت: اتعلمي الطريقة السهلة وشاركينا النتيجة!

تتنوع المعجنات والمخبوزات، يفضلها العديد من الأفراد، لأنها تشعرهم بالشبع في أغلب الأوقات، إضافة إلى إنها تعطي للجسم طاقة ونشاط من أجل قضاء المهام اليومية المتنوعة، فهي تعد من الوجبات السريعة والمسلية بين الوجبات الرئيسية، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل الباتون ساليه في المنزل بطريقة بسيطة ونتيجة مميزة وفي أقل وقت، يتميز هذا النوع من المخبوزات بطعمه اللذيذ خاصة مع إضافة الكمون إليه، فهو المكون الأساسي له، المميز به إنه سريعة التحضير وخفيف على المعدة، إذا كنتِ تعانين من مرض القولون العصبي يمكنكِ تناوله دون قلق، يمكن أن يقدم في وجبة الإفطار أو العشاء بجانب كوب من الحليب أو الشاي.
طريقة عمل الباتون ساليه في المنزل بطريقة بسيطة ونتيجة مميزة
العديد لا يعلم أن الكمون المضاف إلى الباتون ساليه، إنه يتضمن على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، حيث يحمي الجسم من عدم الإصابة بالسرطان مع تعزيز الجهاز المناعي والجهاز الهضمي والقولون العصبي، كما يساعد على التخلص من الآم المعدة، وحالات الإمساك، كما إنه يتضمن على عنصر الحديد الذي يقضي على الأنيميا، للتعرف على كيفية تحضيره، تابعي فيما يلي:
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- ¾ كوب من الزبدة لينة.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من الملح.
- ملعقتين من السكر.
- بيضة.
- ملعقتين من الماء.
- ملح خشن.
- حبوب كمون.
- كمون ناعم.
- حبة البركة.
- بيضة.
- ملعقة من لبن.
- قهوة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، نضيف إليه الدقيق، السكر، الملح، الخميرة الفورية، نخلط جميع المكونات لمدة ثواني.
- نستمر في خلط المكونات، ثم نضيف زيت النباتي مع العجن.
- نضيف الماء الدافىء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجين متماسك وطري.
- نترك العجين حتى يخمر لمدة نصف ساعة.
- بمجرد أن يخمر، نضيف السمسم وحبة البركة.
- نفرد العجين على شكل أصابع.
- نحضر صواني بها ورق زبدة، نضيف إليها العجين، ثم نشكلها.
- نأتي بوعاء صغير، نضع به البيض، القهوة، ندهن به وجه العجين.
- ندخل الصينية إلى الفرن حتى يكون لونها ذهبي.