بدون مجهود كيك ماربل الشيكولاته اسرار تحضيرها في المنزل بطريقه سهله

نقدم لكم اليوم وصفة كيك رائعة من أنواع الكيك الأسفنجي والذي يحضر بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ بدون أي مجهود وبدون الكثير من الوقت وهو كيك الماربل الرخامي اللذيذ والشهي والذي يمكنك في خلال دقائق معدودة تجهيزه وتقديمه لضيوفك وأسرتك بجانب كوب من الشاي الساخن في ليالى الشتاء الباردة خاصة في وجبه العشاء الخفيف.

خطوات عمل كيك الماربل الأسفنجي

ويتميز كيك الماربل الأسفنجي بطعمه الرائع المغذي للأطفال في السطور التالية سنقدم لكم
مكونات تحضير كيك الماربل الأسفنجي.

مكونات كيك ماربل

• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض البودر للتزين.

طريقة تحضير كيك الماربل الأسفنجي

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه السكر الأبيض والزيت النباتي ونخفقهم جيدا.
• ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا إليهم ونستمر في الخفق جيدا.
• بعد ذلك نضيف إليهم الحليب مع الإستمرار في الخفق جيدا ثم نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
• نستمر بالخفق جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقوم بإحضار قالب خبز الكيك وندهنه جيدا بالزيت النباتي.
• ثم نقوم بإضافة ثلاث أرباع خليط كيك الماربل ثم نضيف لربع الخليط الباقي الكاكاو الخام.
• ثم نضيف إليهم ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب ونخفقهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة باقي الخليط الممزوج بالكاكاو إلى قالب الكيك بواسطة ملعقة حتى يمتزج مع الخليط الأبيض.
• نقوم بإدخال قالب كيك الماربل إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع قالب الكيك على الرف الأوسط ونتركه لينضج لمدة خمسة وأربعون دقيقة بدون أن نفتح الفرن.
• ثم نقوم بغلق الفرن ونترك كيك الماربل داخله لمدة خمس دقائق ثم نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تماما.
• بعد ذلك نقوم بقلب كيك الماربل في طبق التقديم ونضع على وجه الكيك السكر الأبيض البودر ثم يقطع ويقدم.
• أضيفي الحليب واخلطيهم جيدا.
• بعد ذلك صبي الخليط في صينية الكيك المعدة.
• اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان من وسط الكيك نظيفا.
• اتركي الكيك ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق قبل قلبه على رف سلكي ليبرد تماما.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب من اللوز المطحون أو الجوز المطحون إلى خليط الكيك للحصول على نكهة أكثر تميزا.
• يمكنك تزيين الكيك بالسكر الناعم أو صوص الشوكولاتة أو كريمة الخفق.
  يمكنك استخدام عصير الليمون بدلا من عصير البرتقال.
• تأكدي من خفق البيض والسكر جيدا حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
  اضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج متجانسا.
• لا تفرطي في خلط العجين، فهذا سيجعل الكيك كثيفا.
  تأكدي من نضج الكيك قبل إخراجه من الفرن.
  بالهناء والشفاء.
• يمكن اضافه بعض التزيين عليها باستخدام بعض انواع الحلوي الملونه.

طريقة كيك ماربل الفراولة

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زيت.
• كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
• 1/2 كوب صوص فراولة.

المكونات المطلوبة للتزيين

• سكر بودرة.
• صوص فراولة.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على 180 درجة مئوية. ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالدقيق.
• ثم أضيفي صوص الفراولة إلى القسم الآخر واخلطيه جيدا.
• بعد ذلك اسكبي خليط الكاكاو في نصف قالب الكيك.
• وايضا اسكبي خليط الفراولة فوق خليط الكاكاو.
• ثم باستخدام سكين أو ملعقة، حركي الخليط برفق لعمل تأثير رخامي.
• اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان من وسط الكيكة نظيفا.
• أضيفي صوص الفراولة إلى القسم الآخر واخلطيه جيدا.
• اسكبي خليط الكاكاو في نصف قالب الكيك.
• اسكبي خليط الفراولة فوق خليط الكاكاو
• باستخدام سكين أو ملعقة، حركي الخليط برفق لعمل تأثير رخامي.
• اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان من وسط الكيكة نظيفا.
• اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
• زيني الكيكة بسكر بودرة وصوص فراولة.

من المهم ملاحظه الاتي

• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع صوص الفراولة، سواء كان صوصا جاهزا أو صوصا منزليا.
• يمكنك إضافة المزيد من صوص الفراولة إلى الكيكة بعد خبزها.
• يمكنك تزيين الكيكة بالفراولة الطازجة أو أي نوع آخر من الفواكه.
• تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في تحضير الكيكة.
• لا تفرطي في خفق خليط الكيك، فقد يؤدي ذلك إلى أن تصبح الكيكة صلبة.
• تأكدي من نضج الكيكة قبل إخراجها من الفرن.

ونرجوا ان نكون قد قدمنا لكم معلومات وافيه عن طريقه تحضير الذ انواع الكيك الياباني، كيك ماربل ونتمني تكرار الزياره في موقعنا الصبح.