أسرار تحضير الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز: رحلة إلى عالم النكهات اللذيذة!
يشتهر الأكل الآسيوي بطعمه اللذيذ والشهي، لا أحد يستطيع مقاومة، خاصة وصفة سويت اند ساور عليها إقبال من قبل الكثير من الأشخاص، نظراً لطعمها الفريد من نوعه، بالرغم أنها ليست أصلها عربي، لكن نالت إعجاب العديد سواء الكبار أو الأطفال، فهي تجمع ما بين المذاق الحادق والحلو، يمكن أن تقدم في وجبات الغذاء أو العشاء، يمكنك إعدادها إلى أطفالك في سهرة الليل أثناء مشاهدة فيلم المفضل لهم في ليالي الشتاء الباردة، مكوناتها ليست كثيرة مقارنة بالأكلات الأخرى، إضافة إلى إنها لا تتطلب وقت كبير لتحضير ها، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز ولا أروع بأقل تكلفة.
طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز
الدجاج سويت اند ساور من الأكلات المبتكرة التي تعطي إليك شعور مختلف عندما تتذوقها في فمك، أي لا تعلم إذا كانت تصنف من الأكلات الحادقة أو الحلوى، لذلك تعتبر من الوصفات المميزة، يمكنك تقديمها إلى أصدقائك أو عائلتك كنوع من التجديد وكسر الروتين، لأننا نحرص على تقديم الأفضل لكم، وفرنا أسهل طريقة إعدادها، وهي كالآتي:
المكونات
- ½ كيلو صدور دجاج.
- كوب من الدقيق.
- فلفل ألوان.
- بصل أخضر.
- بصل أحمر مقطع إلى قطع صغيرة.
- 2 من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة.
- ½ ملعقة من الزنجبيل.
- 2 ملعقة من خل التفاح.
- نصف كوب كاجو محمص.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- نصف كوب من صويا صوص.
- كوب زيت سمسم.
- 2 ملعقة من النشا.
- ثمرتان من الجزر.
- ربع ملعقة فلفل أبيض.
طريقة التحضير
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- نحضر وعاء صغير، نضيف إليه الثوم، الزنجبيل، فلفل أبيض، صوص الصويا، نقلب جميع المكونات حتى تتشرب التتبيلة لمدة ساعة.
- نحضر وعاء، نضيف إليه الزنجبيل، 2 ملعقة من النشا، ¼ كوب صوص صويا، 2 ملعقة من خل التفاح، نقلب جميع المكونات جيداً.
- نحضر إناء، نضعه على النار، نضيف إليه الزيت مع وضع الخضروات، نقلبها حتى تذبل، ثم نضع الصوص، نقلب المكونات حتى يصبح قوام الصوص كثيف.
- نأتي بوعاء، نضع به كوب من الدقيق، نشا، ملعقة صغيرة من الملح.
- نضع الدجاج في الخليط الدقيق، ثم نضعها على النار حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نرفعها من على النار، نضعها في طبق به مناشف ورقية.
- نحضر قدر، نسلق به المكرونة نودلز، نصفيها جيداً.
- نضيف الدجاج على الصوص، ثم نضيف إليه المكرونة.
