اعملي البسبوسة بالسميد وجوز الهند على طريقتها الأصلية بطعم أحلى من الجاهزة

بسبوسة السميد وجوز الهند من الحلويات الشرقية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وهى من الحلويات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، وبالرغم من مكوناتها  البسيطة في تباع في محلات بيع الحلويات بأغلى الأسعار، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عملها في المنزل وهذا ما نقدمه لكم اليوم من خلال مقالنا هذا.

مكونات البسبوسة بالسميد وجوز الهند

من خلال بعض المكونات البسيطة يمكنك عمل البسبوسة بالسميد مثل التي تباع في محلات بيع الحلويات وتتمثل هذه المكونات في التالي:

• 2 كوب من دقيق السميد الناعم.
• كوب من الزبدة المذابة أو أي نوع من الزيت النباتي.
• زبيب بمقدار كوب.
• كوب من اللوز ويقطع شرائح.
• كوب من جوز الهند المجروش ناعم.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• اللبن الحليب السائل بمقدار كوب ونصف الكوب.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• شربات.

طريقة عمل بسبوسة السميد وجوز الهند

بخطوات بسيطة وسريعة يمكنك عمل هذه الوصفة بكل سهولة وتتمثل هذه الخطوات في التالي:

• نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم نحضر وعاء كبير، ونضع به كلا من السميد والبيكنج بودر والسكر ونقوم بتقليبه جيداً.
• نقوم بإضافة الحليب و نمزج المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• ثم نسكب العجين في صينية فرن ودهنها بالزبدة بشكل متساوي.
• تقطع العجينة بسكينة مقلوبة.
• ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• عندما تبرد البسبوسة قليلًا، نقوم بتحضير الشربات.
• عند خروج البسبوسة من الفرن، نقوم بسكب الشراب على سطح البسبوسة بشكل متساوي.
• نضع الزبيب وجوز الهند واللوز على سطح البسبوسة للتزيين.
• ثم تقطع البسبوسة إلى مربعات أو مستطيل وتقدم في طبق التقديم.