منوعات
طعم يذوب في الفم هيجنن أولادك .. حضري حلوى تشوروز الإسباني في البيت بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة
تشوروز الإسباني هو من الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص ويقبل على تناولها كلا من الكبار والصغار، حيث أنها من الحلويات التي حازت على شهرة وشعبية كبيرة، كما أنها تشبه بشكل كبير حلوى بلح الشام، وهو عبارة عن عجينة مقلية ويرش عليها السكر الأبيض والقرفة، وتعد وصفة تشوروز الإسباني من الوصفات البسيطة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وليست مكلفة هذا ما نقدمه لكم من خلال مقالنا اليوم.
مكونات عمل التشوروز الإسباني
من خلال بعض المكونات البسيطة يمكنك عمل هذه الوصفة بكل سهولة وذلك لأن مكوناتها متوفرة في المنزل وتتمثل هذه المكونات في التالي:
- عدد بيضة واحدة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدام.
- كوب وربع من الماء الفاتر.
- خميرة فورية بمقدار ملعقة صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كمية من الزيت للقلي.
- سكر وقرفة بقدر مناسب للتزيين.
طريقة عمل تشوروز الإسباني
بخطوات عمل بسيطة يتم عمل تشوروز الإسباني في المنزل بسهولة وتتمثل هذه الخطوات في التالي:
- نضع قدر مناسب من الماء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي.
- نحضر وعاء ونضع به كلا من الخميرة والملح ونخلطهم جيداً.
- نسكب الماء الساخن على الدقيق مع العجن الجيد حتى نحصل على عجينة لينة.
- نقوم بتغطية العجينة ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- ثم نضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن.
- ثم نضع العجينة في كيس الحلواني وتقطع قطع طولية 10 سم تقريبا.
- نضع هذه القطع في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي من الجانبين.
- نخرج القطع من الزيت ونضعها في مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد.
- في الأخير نقوم برش السكر والقرفة على القطع.
- ونقدم حلوى تشوروز الإسباني مع صوص الشوكولاتة والحليب.
