منوعات
مش هتستغنى عنه الشتا كلها…طريقة عمل بسكويت البرتقال بمكونات موجودة في بيتك وفي 10 دقائق بس دفي أولادك من برد الشتاء
طريقة عمل بسكويت البرتقال، البرتقال أحد الفواكه الغنية بالكثير من الفيتامينات ومنها فيتامين سي، يستخدم البرتقال في الكثير من أنواع الحلويات والطعام. بسكويت البرتقال أحد أنواع البسكويت المفضل لدى الكبار والصغار لما له من نكهة ومذاق مميز دون غيره من باقي أنواع البسكويت المختلف، إلى جانب أنه غير مكلف ويمكن إعداده في دقائق معدودة دون أي مجهود.
طريقة عمل بسكويت البرتقال
بسكويت البرتقال اختيار ممتاز في ليالي الشتاء الباردة، خاصة أن مكونات متوفرة في كل منزل ويستغرق إعداده بضع دقائق فقط والمكونات التالية تكفى 12 فرد وهى
مكونات عمل بسكويت البرتقال
- 2 كوب من الدقيق
- السكر نصف كوب.
- الزبدة كوب و ربع بدرجة حرارة الغرفة.
- عصير البرتقال ملعقة كبيرة.
- بشر برتقال 2 ملعقة صغيرة.
- رشه ملح.
كيفية تحضير بسكويت البرتقال ولا أروع
يجب إتباع الخطوات التالية للحصول على بسكويت البرتقال هش ولذيذ بكل سهولة
- أولا وقبل البدء في إعداد البسكويت يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويجب وضع البسكويت على الرف الأوسط.
- يتم وضع السكر والزبدة في العجان الكهربائي ويشغل العجان على السرعة المتوسطة ثم يضاف بشر البرتقال وعصير البرتقال حتى يصبح مزيج كريمة ويذوب السكر تماما.
- يتم إضافة رشه الملح والدقيق تدريجيا حتى تتشكل عجينة لينة.
- يتم تشكيل العجينة حسب الرغبة باستخدام قمع الكريمة أو اليدين.
- يرص البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- يدخل البسكويت الفرن الساخن مسبقا يستغرق 25-30 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- يخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد.
- يقدم البسكويت إلى جانب الشاي أو القهوة وبالهنا والشفا.
البسكويت غنى بالكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم، لذلك يعد وجبة غذائية متكاملة يمكن تناولها فى كل الأوقات، إلى جانب الفيتامين المتوفرة في البرتقال.
