منوعات
طريقة عمل الدجاج المشوي في المنزل ووفري فلوس الجاهز
الدجاج المشوي من الوجبات الأساسية التي يفضلها الكبار والصغار ويعتمدها أيضا أصحاب الأنظمة الغذائية بسبب قلة السعرات الحرارية بها، ويمكن عمل الدجاج المشوي بسهولة وبمكونات بسيطة وطعم ورائحة الدجاج المشوي على الفحم فقط جهزي المكونات الموضحة في ذلك المقال واتبعي الخطوات جيدا للحصول على أفضل النتائج تابعي معي.
طريقة عمل الدجاج المشوي في المنزل
قومي بإحضار المقادير الموضحة في النقاط التالية وجهزي الذ وجبة دجاج مشوي:
المقادير:
- قومي بإحضار دجاجة مقطعة إلى 8.
- حبة من الجزر.
- حبتين من الطماطم.
- حبتين من الفلفل الأخضر الرومي او الحار.
- عصير ليمونة.
- حبتين من البصل الاصفر او الابيض.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقة صغيرة من الثوم البودر.
- معلقة صغيرة من البصل البودر.
- معلقة صغيرة من الكمون.
- معلقة صغيرة من الكزبرة.
- معلقة صغيرة من الكركم.
- معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- معلقة صغيرة من الحبهان المطحون.
طريقة التحضير:-
- قومي بغسل الدجاج جيدا وضعيهم في وعاء واتركيه وفي الخلاط الكهربائي قومي بوضع الفلفل الاخضر والبصل والجزر والطماطم وعصير الليمون والفلفل الاسود والكمون والكزبرة والبابريكا والكركم والزنجبيل والحبهان ثم اضربيهم معا إلى أن تمتزج جميع المكونات جيدا وب استخدام سكين قومي بعمل فتحات صغيرة في الدجاج وأضيفي إليه الخليط ووزعي الخليط جيدا داخل فتحات الدجاج ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل و اخرجيها وضعيها في صينية ثم ضعي على وجه الدجاج ربع كوب من الزيت وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 الى ان تنضج ثم أخرجي الصينية وقومي بوضع فحمة مشتعلة في نصف الصينية داخل ورقة فويل واضيفي عليها نقطتين من الزيت وغطي الصينية لمدة 5 دقائق وأصبحت الآن جاهزة للتقديم .
