طريقة عمل الكريب في المنزل بمكونات اقتصادية وطعم ولا ألذ

يبحث عدد كبير من الأمهات عن طريقة عمل الكريب وهو من الأكلات الشائعة والشعبية الذي يحبه الجميع، يجب العلم أنه يمكن صنعه حادق وحلو، كما أن طريقة تحضيره سهلة وغير مكلفة وفي بعض الأحيان يتم استخدامه بدلا من العيش الفينو والذي أصبح سعره مرتفع عن متناول اليد، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تحضيره في المنزل.

طريقة عمل الكريب في المنزل

يجب اتباع الخطوات التالية بشكل دقيق وذلك من أجل النجاح في عمل الكريب:

المكونات:

1 كوب من الدقيق.

ملعقة صغيرة من الملح.

رشة فانيليا.

بيضتين.

ملعقتين من السكر.

1 كوب من اللبن.

1 ملعقة ونصف من الزبدة الذائبة.

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه جميع المكونات، ثم نقوم ونقلب جميع المكونات مع بعضها ماعدا الدقيق.
• ثم بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج، ونخلط جيدا حتى يكون الخليط سائل متماسك القوام.
• ثم نجهز مقلاة، ونضعها على نار متوسطة ونقوم بمسحه بالقليل من الزبدة أو الزيت، ثم نقوم بصب كمية مناسبة من خليط الكرب.
• نعمل على توزيع الخليط في المقلاة بشكل دائري، وننتظر قليلا حتى يحمر ثم يقلب إلى الوجه الثاني لكي يحمر هو الآخر ثم نرفعه من على النار، ونكرر هذه العملية حتى تنتهي جميع الكمية
• حشو الكريب الحلو
• ضع طبقة من النوتيلا أو الشكولاته السائلة على الكريب، ثم نضيف طبقة من الفواكة مثل الموز او الفراولة حسب الرغبة، كما أنه من الممكن أن يتم حشوالكريب بالشوكولاتة بالكريمة فنقوم بوضع صوص الشوكولاتة السائلة ثم نضيف طبقة من الكريمة سواء كريمة الخفق أو كريمة الفانيليا.

أسرار هامة لنجاح الكريب

• للحصول على عجينة مثالية يجب أن تكون جميع المكونات باردة.
• لا يجب عليك أن تبالغي في خفق العجينة لأن كثرة الخفق تجعل الخليط ثقيل.
• ومن الممكن اضاف القليل من الدقيق اذا كانت الخليط خفيف.