منوعات
“اهم حلوى في رمضان”.. طريقة تحضير كيكة الباونتي في المنزل بأبسط المكونات!!
في كثير من الأوقات يبحث الجميع عن عمل حلوة بطريقة سهلة بدون مجهود، كيكة الباونتي تعد من من الحلويات السريعة، حيث أنها من الحلويات الباردة، مكوناتها متوفرة بشكل دائم، سهلة وسريعة التحضير، طعمها مميز جدا، حيث يجمع بين الشيكولاته وجوز الهند، سنقدم لكم في في هذا المقال مكونات وطرق تحضير كيكة الباونتي.
مقادير كيكة الباونتي
يمكنك الحصول على كيكة الباونتي من خلال هذه المقادير :
- عدد 1 بيضة .
- مقدار خمس ملاعق من السكر.
- حليب سائل .
- مقدار خمس ملاعق من الدقيق.
- كمية من البيكنج بودر .
- مقدار 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
- مقدار طفيف جدا من الملح .
في الطبقة الثانية :
- حليب سائل بمقدار 2 كوب.
- جوز هند.
- زبدة مذابة بوزن 100 جرام.
- عدد 1 ظرف من الفانيليا.
في الطبقة الثالثة :
- عدد 2 كوب من الحليب.
- كريم كراميل .
- مقدار 3 ملاعق من بودر الكاكاو الخام.
خطوات عمل كيكة الباونتي
يتم الحصول على كيكة الباونتي وعمل طبقاتها بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية :
في الطبقة الأولى :
- ضبط الفرن على درجة حرارة مناسبة 180 درجة.
- طلاء الصينية بزبدة سائلة بشكل دائري.
- في وعاء آخر يتم خفق عدد البيض مع كمية السكر حتى يصبح القوام متماسك كريمي ولونه فاتح.
- عمل مزيج من الزيت، الحليب، الدقيق، البيكنج باودر، الكاكاو والملح.
- اسكبي الخليط في الصينية وتسخينها حتي تنضج لمدة نصف ساعة.
- ثم تركها لتبرد
في الطبقة الثانية :
- في وعاء من المعدن يتم عمل مزيج من الحليب وجوز الهند والفانيليا والسميد والسكر.
- تقليب هذا المزيج حتى الغليان.
- ثم ترك هذا المزيج حتي يبرد.
في الطبقة الثالثة :
- عمل خليط من الحليب وكريم الكراميل والكاكاو والتقليب حتي الغليان، ثم تركه ليبرد
- قومي بتقطيع الكيكة إلى شرائح.
- رتبي طبقة من شرائح الكيكة في صينية.
- طبقة من خليط الباونتي علي الشرائح.
- ضع المكونات مع التكرار حتى الانتهاء من كل المكونات.
- ضع الكيكة في الثلاجة.
