منوعات
أسهل طريقة لتقشير أكبر كمية من الثوم خلال 5 دقائق وخزنيه لمدة عام كامل
يعد تقشير الثوم من الأمور التي تكرهها العديد من السيدات وذلك يرجع إلى صعوبة تقشيره إلى جانب رائحته التي تلتصق باليد، ونظرًا لكون الثوم من المكونات الأساسية والرئيسية والتي لا غنا عنها في العديد من الأكلات سواء كان مهروس أو مفروم، فإننا قد جئنا إليكم اليوم بأسهل طريقة لتقشير أكبر كمية من الثوم وبدون تضيع وقت أو بذل جهد.
تقشير الثوم بواسطة المياه
يمكن تقشير الثوم بشكل سريع بالاعتماد على المياه وتختلف طريقة التقشير حسب نوع الماء إن كان بارد أو ساخن، وفيما يلي نوضح لكم طريقة التقشير بكلاً منهم:
التقشير بالماء البارد:
- حضري كمية الثوم التي ترغبين في تقشيرها وأزيلي رؤوسها ثم افصلي كل فص عن الأخر.
- أحضري وعاء عميق به كمية من المياه البارد وضعي به الثوم واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم صفي الثوم من المياه.
- ضعي الثوم على قماشة نظيفة وغطيها، ثم قومي بفرك الثوم داخل القماشة وكرري هذه الخطوة عدة مرات.
- بعد أن تفتحي القماشة ستلاحظين أن القشور قد انفصلت عن الثوم، يمكنك بعد ذلك وضع الثوم بعلبة بلاستيكية ووضعها بالفريزر.
التقشير بالماء الساخن
لا تختلف طريقة تقشير الثوم بالماء الساخن عن الماء البارد كثيرًا، بل تتم بنفس الطريقة ولكن لا يجب عدم ترك الثوم في الماء الساخن لمدة أكثر من 5 دقائق حتى لا يسلق أو يلين، وإن كنتِ في عجلة من أمرك فبإمكانك وضع الثوم أسفل الماء الساخن مباشرة وتقشيره في الحال.
- تقشير الثوم باستخدام زجاجة فارغة أو كيس بلاستيكي
- تعد هذه الطريقة من أسرع طرق تقشير الثوم، ويمكن القيام بها كما يلي:
- ضعي فصوص الثوم منفصلة في زجاجة أو كيس بلاستيكي.
- أغلقي الزجاجة وحركيها بسرعة كبيرة وبقوة، كما يمكن إغلاق الكيس والخبط عليه بواسطة سكين عريض.
- كرري هذه الخطوة عدة مرات، وستجدين أن الثوم قد انفصل عن القشر.
