منوعات
طريقة عمل خبز البالون بالسمسم اللذيذ في المنزل بمكونات إقتصادية
يعتبر خبز البالون بالسمسم من المعجنات المشهورة واللذيذة التي يحب تناوله الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة تحضيره من مكان الي اخر، ويعتبر أيضاً من المعجنات سهلة التحضير، حيث أنه رائحة هذا الخبز تجعل الاطفال يعشقون تناوله، ويعتبر أيضاً من المعجنات اللذيذة والخفيفة والدهشة التي يحب تناولها الكثير، حيث أنه يمكن حشوها بالجبن أو البطاطس أو اللحمة وغيرها من الحشوات، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل خبز البالون بالسمسم اللذيذ في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل خبز البالون بالسمسم
يحتوي خبز البالون بالسمسم اللذيذ على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالآتي:-
- 4 أكواب من الدقيق.
- 2 كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 كوب من الزيت.
- كوب من الحليب للوجه.
- 3 ملاعق كبيرة من السمسم.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل خبز البالون بالسمسم اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وهي كالآتي:-
- تحضير إناء ونضع به الدقيق والملح وننخل المكونات جيداً ثم نقلبها ونتركها جانباً.
- ثم نقوم بتحضير إناء آخر ونضع به الحليب والسكر والخميرة الفورية ونقلب المكونات جيداً.
- نترك الخليط لمدة خمس دقائق حتي تتفاعل المكونات ثم نضيف الخليط على الدقيق.
- ثم نعجن المكونات جيداً ثم نضيف الحليب بالتدريج ونعجن المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
- ثم نضع العجينة في بطولة ونغطيها ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم نضع الحليب في طبق ونحضر طبق آخر ونضع به السمسم.
- ثم نقسم العجينة على كرات متوسطة الحجم ثم نغطيها بقماش نظيف ثم نضع الكرة في الحليب ثم في السمسم.
- نفرد كل كرة بالنشابة ونقطعها الي اخر ارباع ونضعها في صينية حتي الانتهاء من الكمية ونغطيها لمدة ربع ساعة يرتاح.
- ثم نقوم بتحضير مقلاة ونرفعها على النار ون ضد ع به الزيت ونتركها حتي تسخن على نار متوسطة ونتركه حتي يسخن.
- نضع العجين في الزيت ونقلب العجين جيداً حتى الحصول على اللون الذهبي ثم نخرج الخبز من الزيت ونضعه في مناديل المطبخ ونصفيها جيداً.
- ثم نترك الخبز حتي يبرد تماماً ثم نضعه في طبق ونتركه حتي يبرد ونفتح الخبز ونحشيه بأي حشوة مرغوبة بالهنا والشفا.
