منوعات
بالمشبك بس.. هتلفي 7 كيلو كرنب وورق عنب بسرعة الصاروخ في دقايق مش هتصدقي!!
يعد محشي الكرنب وورق العنب من الاكلات المفضلة لدى الجميع وخاصة في فصل الشتاء أو في حالة وجود عزومة، حيث يعمل المحشي على منح الشعور بالدفء لأفراد الأسرة، ولكن تجد ربة المنزل صعوبة كبيرة أثناء لف ورق الكرنب أو ورق العنب، خاصة وهم يستغرقان الكثير من الوقت والجهد، ولذا نقدم لكم اليوم طريقة لف ورق العنب أو الكرنب خلال ثواني معدودة باستخدام المشبك فقط وبسرعة الصاروخ، فتابعونا.
مكونات محشي الكرنب وورق العنب
أما عن مكونات محشي الكرنب وورق العنب بالمشبك فهي كما يلي:
- ورق الكرنب أو ورق عنب.
- مشابك نظيفة.
- وعاء كبير.
- خلطة المحشي.
- حبة مرق.
- 2كوب من الشوربة.
- 2 معلقة صلصة.
طريقة لف المحشي بالمشبك
والآن مع خطوات تحضير ولف المحشي بسهولة وفي أقل من الوقت الذي كنتي تحتاجين إليه سابقا:
- نحضر وعاء ونضع به القليل من الزيت ثم نقوم بوضع ورقتين من الكرنب.
- نضع خلطة المحشي على الورقتين.
- نقوم بتثبيت ورق الكرنب على حافة وعاء الحلة.
- نقوم بوضع الورق، ثم نقوم بوضع الخلطة.
- ثم نقوم بوضع الورق ونستمر في تلك الخطوات حتى يمتلئ الوعاء.
- ثم نقوم بخلع المشابك ووضع الورق في النهاية.
- ثم بعد ذلك نقوم إحضار وعاء آخر ونضع به حبة المرق والشوربة والصلصة ونقوم بتقليبهم بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع ذلك الخليط في وعاء المحشي.
- نرفع الوعاء على النار ونقوم بتغطيته ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- نقوم بقلبه وتقطيعه بواسطة السكين.
- يقدم المحشي ساخنا بجانب الفراخ والسلطة، أو المشويات.
اسرار نجاح محشي الكرنب
- رصي الكرنب بشكل دائري وتجنبي الفوضى حتى لا يفك المحشي عند التسوية.
- أن تكون الحلة عميقة وترك مسافة كافية فارغة لتسوية المحشي.
