منوعات
طريقة عمل بطاطس بالبيض والجبن في المنزل
تعد البطاطس من أكثر الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات والبيض يمد الجسم بالبروتين وتعتبر البطاطس بالجبن والبيض من أكثر الوجبات اللذيذة والتي تغذي الجسم ويحبها الكثيرون من الكبار والصغار وسوف نتعرف في هذا المقال على كيفية عمل بطاطس بالبيض والجبن ومكونات تحضيرها بالتفصيل.
طريقة عمل بطاطس بالبيض والجبن في المنزل
طريقة عمل بطاطس بالبيض والجبن من أكثر الوجبات التي يحبها كل أفراد الأسرة وتعد وجبة غذائية متكاملة غنية بعناصر مغذية تمد الجسم بالطاقة ولا تستغرق سوي ربع ساعة في تحضيرها والكمية تكفي عدد ثلاث أشخاص من أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لابد من تجهيز مجموعة من المكونات لتحضير وصفة البطاطس بالبيض والجبن وتتمثل في الآتي:
- عدد ثلاث حبات من البيض.
- معيار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمية من الملح حسب الحاجة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- مقدار مناسب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لعمل وصفة البطاطس بالبيض والجبن تتمثل في الآتي:
- نحضر كمية البطاطس ونقوم بتقشيرها ونقطعها شرائح رفيعة.
- نضع كمية كبيرة من الزيت في طاسة التحمير ونحمر البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي ونرص رائح البطاطس في صينية أخري.
- في إناء نخفق البيض ونخلط عليه البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ونخلطهم جيدًا.
- نضع الخليط السابق على البطاطس ونغطي الصينية ونهدي النار عليها ونتركها حتى تنضح.
- بعد أن يتم نضج البيض نقوم برش الجبنة الموزريلا على الوجه ونغطيها مرة أخري حتى تسيح الجبنة وتنضج تمامًا.
- نخرجها من الصينية ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس ونقدمها ساخنة مع العيش البلدي بألف هنا وشفا على قلوبكم.
