اعمليها دلوقتي.. طريقة عمل البطاطس المحمرة في الفرن في المنزل
يفضل الأطفال تناول البطاطس بطرق مختلفة منها البطاطس المحمرة وبدلا من تحميرها في الزيت يمكن تحميرها في الفرن فالبطاطس المحمرة في الزيت تكون مليئة بالسعرات الحرارية أما المقلية في الفرن تتميز بطعمها اللذيذ وخاصة مع إضافة مجموعة من التوابل والبهارات وقليل من الزيت وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات تحضير البطاطس المحمرة في الفرن وطريقة عملها بالتفصيل.
طريقة عمل البطاطس المحمرة في الفرن
طريقة عمل البطاطس المحمرة في الفرن من أسهل وأسرع الطرق التي يمكن عمل البطاطس بها وتتميز بالطعم اللذيذ ومكوناتها بسيطة وموجودة في كل مطبخ مصري ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها وعلى حسب الكمية والمكونات تكفي عدد أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لابد من إحضار مجموعة من المكونات لعمل البطاطس المحمرة في الفرن والتي تتمثل في الآتي:
- عدد اثنان من حبات البطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع.
- عدد ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة فلفل احمر.
- زيت نباتي.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من القرفة.
طريقة التحضير:
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لعمل البطاطس في الفرن تتمثل في الآتي:
- نحضر صينية الفرن ونفرشها بورق الفويل ونرشه بشوية زيت نباتي ونرش البهارات والقرفة عل الصينية ونتركها جانبًا.
- في إناء آخر نغمس البطاطس في زيت الزيتون ونتبلها بالملح والبارات والفلفل الأحمر ونبدأ في رصها في الصينية ونغطيها بورق الفويل وندخلها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتم نضجها وتصبح طرية ثم ننزع الغطاء ونضعها مرة أخري في الفرن ونتركها حتى تتحمر وتتحمص ونخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
