منوعات
طريقة عمل كيكة الماء الساخن بالشوكولاتة بخطوات سهلة وبمكونات على اد الايد
كيكة الماء الساخن، تعتبر كيكة الماء الساخن من أنجح وصفات الكيك التي يمكن إتباعها لتحضير كيكة هشة وناعمة ولذيذة في المنزل، لذا سنوضح لك مقادير كيكة الماء الساخن، وطريقة تحضيرها بالتفصيل، لنساعدك في تحضير كيكة شهية بكل سهولة.
طريقة عمل كيكة الماء الساخن
مقادير كيكة الماء الساخن
- 3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
- 2 كوب سكر أبيض.
- 5 بيضات
- ملعقة كبيرة فانيليا سائله
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة ونصف كبيرة بيكنج بودر
- ٣ ملاعق كبيرة حليب بودر
- كوب ونصف ماء
- ٣ مكعب زبده
طريقة عمل كيكة الماء الساخن
- ضعي 2 كوب من السكر الأبيض في وعاء عميق، أو في العجان الكهربائي أو في الخلاط، ثم قومي بإضافة 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة، وملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- أخلطي جميع المكونات معًا جيدًا، حتى تحصلي على خليط بقوام كريمي ولون فاتح.
- ضعي نصف كوب من الزيت على المكونات السابقة، وأخلطيهم مرة أخرى.
- أنخلي دقيق جيدًا، حتى تتخلص من أي تكتلات به نهائيًا.
- شعي ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر، و3 ملاعق من الحليب البودر، ورشة صغيرة من الملح، ثم أخلطي جميع المكونات الجافة معًا مرة أخرى.
- ضعي كوب ونصف من الماء في وعاء عميق، مع 2 مكعب من الزبدة على نار متوسطة.
- ضعي المكونات السائلة على المكونات الجافة، وأخلطيهم جيدًا، حتى تندمج جميع المكونات معًا.
- بعد أن تصل المياه لمرحلة الغليان، قومي بوضعها على المكونات السابقة، وأخلطي جميع المكونات مرة أخرى.
- أضبطي الفرن على درجة حرارة 180م، واتركيه حتى يسخن.
- أحضري قالب الكيك، وامسحيه جبدًا بكمية قليلة من الزيت، ثم قومي بوضع الكيك بداخله، ثم ضعيه داخل الفرن.
- أتركي الكيك داخل الفرن لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبي، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلًا.
- قطعي الكيك بالطريقة المفضلة لك، واستمتعي بمذاقه الرائع بجانب مشروبك المفضل.
