بأسرار الحلواني.. طريقة عمل البسبوسة المرملة بالسميد في البيت بطعم وشكل رائع لا يمكن أن يقاوم

إذا كنت من محبي حلوى البسبوسة، فبالتأكيد تعلم مدى لذتها وشهرتها في المطبخ العربي، تعتبر البسبوسة خيارًا رائعًا لتناولها في أي وقت من اليوم، سواء كانت إفطارًا لذيذًا أو حلوى مميزة في مناسبات خاصة، وإذا كنت ترغب في تحضير البسبوسة بنفس طعم الحلواني، فإن صينية البسبوسة المرملة هي الخيار المثالي لك، وتجمع صينية البسبوسة المرملة بين مكونات شهية مثل السميد والقشطة والسكر اللذيذ، وتتميز بقوامها المرمل من الخارج ونعومتها من الداخل ولإضافة لمسة من النكهة، ويتم تزيينها بالفستق المجروش ويعتبر تحضير صينية البسبوسة المرملة في المنزل تجربة ممتعة ومرضية، حيث يمكنك الاستمتاع بعمل حلوى شهية بأيديك ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء.

طريقة عمل صينية البسبوسة المرملة

البسبوسة المرملة هي حلوى شهيرة في المطبخ العربي، وتعتبر وجبة مثالية لتناولها في الصباح أو بعد الغداء أو مع فنجان من القهوة أو الشاي وإذا كنت ترغب في تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل، فيمكنك اتباع هذه الوصفة السهلة والمكونات الموجودة في الأسفل:

المكونات:

• نصف كوب من زبدة ذائبة.
• كوبيبن من السميد.
• كوب واحد من السكر.
• كوب واحد من القشطة.
• كوب واحد من الحليب.
• 1 ملعقة صغيرة من (بيكنج باودر).
• 1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
• نصف كوب من الفستق المجروش للتزيين.

خطوات التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بمزج السميد والسكر و (بيكنج باودر) جيدًا.
2. أضيفي القشطة والحليب والزبدة الذائبة والفانيليا إلى الخليط الجاف، وقومي بتحريك المكونات حتى تتداخل بشكل جيد وتتكون عجينة متجانسة.
3. ادهني صينية فرن بالزبدة ورشي قليلًا من السميد على سطحها.
4. اسكبي العجينة في الصينية واملسي سطحها بشكل متساوي.
5. استخدمي سكينًا حادة لتقطيع البسبوسة إلى مربعات أو أشكال مستطيلة حسب اختيارك.
6. قومي بوضع الفستق المجروش على وجه البسبوسة لإضافة المزيد من النكهة والقرمشة.
7. سوي البسبوسة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. عند خروج البسبوسة من الفرن، قومي بسكب القطر بالتساوي على وجهها.
9. اتركي البسبوسة حتى تبرد تمامًا في الصينية.
10. قدمي البسبوسة المرملة بأشكالها المقطعة على طبق التقديم وزينيها بقطع الفستق.