طريقة عمل العيش الشامي المنفوخ بتاع السندوتشات الصغنن في الطاسة وبدون فرن
العيش الشامي المنفوخ هو نوع من أنواع الخبز الشهيرة والمحبوبة للجميع، وهو مثالي لتحضير السندويتشات اللذيذة والصحية في المنزل. ما يميز هذا النوع من العيش هو قوامه الخفيف والمنفوخ الذي يجعله مثالياً للاستخدام في تحضير سندويشات الفلافل، الشاورما، أو حتى السندويشات البسيطة مع الجبن والخضار، والأفضل من ذلك، إنه يمكن تسويته في الطاسة بسهولة ودون الحاجة إلى فرن، وفيما يلي طريقة عمل العيش الشامي المنفوخ في الطاسة بكل سهولة.
العيش الشامي المنفوخ في الطاسة
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 كوب ماء دافئ.
الطريقة
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح والخميرة والسكر معًا.
- أضيفي زيت النباتي وقلّبي المكونات جيدًا.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة.
- قومي بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة حوالي 5-7 دقائق أو حتى تصبح ملساء ومطاطية.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة حجم الحبة الكبيرة.
- سخني مقلاة طاسة كبيرة على نار متوسطة.
- باستخدام مدلك العجين، قومي بفرد كل كرة من العجينة إلى دائرة رقيقة.
- ضعي الدائرة في المقلاة الساخنة واتركيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون من الجهتين (حوالي دقيقة لكل جانب).
- قومي بتكرار هذه الخطوة مع باقي العجائن.
- قدمي العيش الشامي المنفوخ الدافئ مع أطباقك المفضلة.
بهذه البساطة، يمكنك الاستمتاع بالعيش الشامي المنفوخ اللذيذ مع سندويشاتك المفضلة دون الحاجة إلى فرن لتتذوق الطعم الشهي واستمتع بسهولة التحضير والمرونة في استخدامه في وجباتك اليومية، ويعد العيش الشامي في الطاسة وجبة مغذية وممتعة يمكن تحضيرها بكل سهولة ويسر في المنزل، وبتجربتك لهذه الوصفة، ستتمكن من إعداد سندوتشات لذيذة وصحية تناسب جميع أفراد الأسرة، مما يجعلها إضافة مثالية لقائمة وجباتك اليومية.
