منوعات
بألذ طعم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة ولذيذة بصوص سهل وسريع
تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات شهرة وطلبًا في جميع الأوقات، وتحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، وتعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات المختلفة وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بالقوام الهش والخفيف، مع صوص لذيذ يضفي عليها لمسة استثنائية ما يميز هذه الوصفة هو أنها لا تحتاج للكثير من التكاليف ويمكنكم إعدادها في دقائق معدودة. فاستعدوا لتجربة لذيذة وممتعة في عالم الحلويات.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
إليكم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة في منزلكم باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة:
المكونات:
- كوبيبن من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزيت.
- خمس ملاعق من الكاكاو الخام.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- قوموا بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتحضير قالب الكيك بدهنه بالزيت ورشة من الملح.
- في وعاء كبير، اخفقوا اللبن الحليب، السكر، الزيت والكاكاو الخام بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يمتزج المزيج بشكل جيد.
- ضيفوا البيض والفانيليا إلى المزيج واستمروا في خفقهما حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- في وعاء منفصل، امزجوا الدقيق الأبيض، البيكنج باودر ورشة الملح ثم أضيفوا هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل واخلطوهما معًا بلطف حتى يتكون عجينة ناعمة.
- صبوا العجينة في قالب الكيك المحضر وتأكدوا من توزيعها بالتساوي.
- ضعوا القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركوا الكيك يخبز لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يخرج سكين الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
- بعد انتهاء عملية الخبز، اخرجوا الكيك من الفرن واتركوه يبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قوموا بنقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنكم إضافة صوص الشوكولاتة أو تزيينه بالسكر البودرة أو حسب الرغبة.
