منوعات
أكلة الجعانين السريعة فطائر الطاسه السائلة لذيذة وشهية لوجبة خفيفة
فطائر الطاسة تعتبر أحد الأطباق اللذيذة الشهية التي يتناولها كثير من الأشخاص حيث أنها تعتبر من أفضل الخيارات بالنسبة لكثير من الأشخاص وذلك لأنها من الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها خلال اليوم حيث تمد كثير من الأشخاص بالكثير من الطاقة والسعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم، ولن يتطلب تحضير الفطائر استخدام الفرن حيث يمكنك استخدام الطاسة لتحضير الفطائر على نار متوسطة، ونقدم إليك فيما يلي كيفية إعداد فطائر الطاسة السائلة بطريقة سهلة.
مكونات فطائر الطاسة السائلة
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
خطوات فطائر الطاسة السائلة
- أحضر إناء عميق وضع به كل من الدقيق والخميرة والسكر ثم الملح وقم بمزج المكونات جيداً.
- ابدأ بإضافة الماء بالتدريج وقم بعجن المكونات جيدا حتى تحصل على عجينة ناعمة ثم ابدأ بإضافة الزيت وقم بالعجين مرة أخرى حتى تتجانس المكونات جيدا.
- بعد ذلك أترك العجين لبعض الوقت كي يختمر العجين جيدا لمدة ساعة وبعد أن يتمدد حجم العجين نبدأ بتقسيم العجين إلى قطع صغيرة.
- نبدأ بفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق وقم بفرد العجين حتى تحصل على سمك رقيق.
- ابدأ بتسخين الطاسه على نار متوسطة وضع رشة من الزيت ثم ضع الفطائر على النار لمدة 2 دقيقة ثم اقلب الفطائر على الوجة الآخر واتركها لمدة 2 دقيقة حتى تنضج تماما وتتحول إلى اللون الذهبي وتكون جاهزة للتقديم.
- كما يمكنك أن تقدم الفطائر مع الكثير من الحشوات والنكهات المختلفة مثل الحلو الشوكولاتة والكريمة وغيرها أو النكهات المالحة مثل الجبن والزعتر والخضار مثل الزيتون والبطاطس المهروسة.
