منوعات
بنكهة مميزة ورائحة ذكية “بسكويت اليانسون” بجانب كوب الشاي بمكونات بسيطة
يعد بسكويت اليانسون من أشهر أنواع البسكويت وأكثرها شعبية، ويتميز بطعمه اللذيذ ونكهته المميزة، ويقدم بسكويت اليانسون عادةً مع كوب من الشاي أو القهوة، ويعد خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو كحلوى، وفي هذا الموضوع نقدم لكِ طريقة عمل بسكويت اليانسون بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، لكي تتمكني من تحضير بسكويت مقرمش وشهي في المنزل.
بسكويت اليانسون المقرمش
إذا كنت من عشاق الحلويات اللذيذة وتبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها في المنزل، فإن بسكويت اليانسون هو الخيار المثالي، وهذه الحلوى اللذيذة تتميز بنكهة مميزة ورائحة ذكية تجعلها ترافق كوب الشاي بشكل مثالي، وإليك كيفية تحضير بسكويت اليانسون بمكونات بسيطة:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 بيضة.
- 1/4 كوب حليب.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر معًا حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- أضيفي البيضة واخلطي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
- أضيفي بذور اليانسون وحليب الى الخليط واخلطي مرة أخرى.
- في وعاء منفصل، امزجي الدقيق ومسحوق الخميرة والملح معًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
- اضغطي قليلاً على كل كرة باستخدام شوكة لإضفاء نمط جميل على البسكويت.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل التمتع به مع فنجان من الشاي الساخن.
بهذه البساطة، يمكنك الاستمتاع ببسكويت اليانسون اللذيذ الذي يمكن أن يكون رفيقك المثالي مع المشروبات الساخنة في أي وقت من اليوم، فتذوق اللذة والرقة مع هذه الوصفة السهلة.
