الحل المثالي لوجبة العشاء فطائر البطاطس في الطاسة بدون دقيق وجبة خفيفة وشهية

في الفترة الأخيرة انتشرت العديد من الوصفات التي تعتمد في مكوناتها على البطاطس، منها فطيرة البطاطس التي معنا التي تعتبر الحل المثالي لوجبة العشاء، كما يمكنك تقديمها كوجبة فطار جديدة لتغير الروتين اليومي، وهذه الوصفة من الوصفات البسيطة التي تعتمد في مكوناتها على القليل من المكونات، كما أنها مفيدة لأنها تعتمد في مكوناتها على البطاطس والبيض، كما أنها سريعة التحضير وذات طعم شهي ولذيذ، يمكنك اعتمادها بعد ذلك في وجبة العشاء لأسرتك.

مكونات عمل فطائر البطاطس في الطاسة

وصفة بسيطة في مكوناتها قد تكون موجودة في منزلك، نذكر لكم هذه المكونات من خلال التالي:

• 2 حبة من البطاطس.
• 2 حبة فلفل أخضر.
• 3 بيضات.
• كوب جبنه موتزريلا.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زعتر.
• زيت.

خطوات عمل فطائر البطاطس في الطاسة

يمكنك عمل فطائر البطاطس بكل سهولة بعد احضار المكونات السابقة، وذلك باتباع الخطوات التالية:

• نقوم بتقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها الى مربعات وغسلها مرة أخرى.
• ننقع البطاطس في الماء.
• نبدأ في تقطيع الفلفل الاخضر.
• قومي بوضع ملعقتين من الزيت في طاسة على النار واضيفي لهم الفلفل المقطع.
• نضيف البطاطس المقطعة الي الفلفل بعد تصفيتها من الماء.
• نضيف رشه من الملح والفلفل للبطاطس ونشوحها على النار.
• نقوم بإضافة كوب من الماء وبعد ذلك نغطيها ونتركها تنضج لمدة عشر دقائق.
• نحضر وعاء آخر ونقوم بوضع البيض ونضيف له رشه من الملح والفلفل والزعتر.
• نقلب المكونات مع بعضهم البعض باستخدام الشوكه.
• نضيف البطاطس الي البيض بعد نضجها ونقلب.
• نضيف كوب الجبنه الموتزريلا الي المكونات ونقلب.
• يمكنك استبدال الجبنه الموتزريلا بالجبنه الشيدر.
• نضع ثلاث ملاعق من الزيت في طاسة غير لاصقه موضوعه على النار.
• نضيف الخليط في الطاسة ونوزعه ونضيف رشة من الجبن على الوجه.
• نغطي الفطيرة ونتركها الي أن تنضج.
• يمكنك وضعها في فرن البوتاجاز لتأخذ لون ذهبي من الوجه.
• قطعي فطيرة البطاطس وقدميها لأسرتك.