منوعات
طريقة عمل البصارة بالطريقة المصرية وبتتبيلة لذيذة والطعم رهيب جداً
تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير البصارة اللذيذة حتى تقدمها داخل المنزل، واليوم نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة بسيطة وسريعة لتحضير البصارة بمكونات متوفرة لديك وغير مكلفة، كما أنها لا تحتاج لبذل أي مجهود حتي يتم تقديمها ولكنها تتميز بمذاقها الخاص المختلف بجانب طبق المخلل الشهي والخبز الساخن اللذيذ.
طريقة عمل البصارة في المنزل
نقدم لكم اليوم طريقة عمل البصارة اللذيذة الاقتصاديّة داخل المنزل بمكونات متوفرة لديك فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوب ونصف من الفول المدشوش.
- عدد اثنان من البصل المفروم.
- عدد أربعة من فصوص الثوم المفروم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- أربع ملاعق كبيرة من الشبت المفروم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
- واحدة من البصل المحمر للوجه.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء متوسط الحجم يناسب تحضير كمية البصارة وضعي بده كمية الزيت المذكورة والثوم المفروم و البصل المفروم وقلبي جيدًا حتى تذبل المكونات والبصل.
- ضيفي ثلاثة أكواب ونصف من الماء ثم ضعي كمية الفول المدشوش، الكزبرة الخضراء، الشبت، كمية البقدونس، ملح الطعام، الفلفل الأسود، الكمون الناعم والنعناع وامزجي جيدًا حتى يتم اختلاط كافة المكونات مع بعضها.
- اتركي الفول داخل الوعاء على النار لمدة لا تقل عن خمسة واربعين دقيقة حتى ينضج.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة الفول بعد رفعه من على النار وتركه حتى يبرد واخفقي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد.
- اسكبي البصارة داخل الوعاء مرة أخرى ثم ضعيها على نار متوسطة حتى يتم الغليان مع التحريك المستمر.
- جهزي مقلاة متوسطة الحجم وضعيها على النار ثم ضعي بها كمية مناسبة من الزيت و البصل وحركي جيدًا حتى تحصلي على لون ذهبي رائع.
- جهزي أطباق التقديم واسكبي البصارة بداخلها ثم قومي بوضع البصل المحمر الذهبي على الوجه وقدميه بجانب الخبز الساخن والمخللات الرائعة.
في ختام هذا المقال نكون قدمنا لكم وجية اقتصادية ورائعة يتم تحضيرها خلال وقت قصير وهي طريقة تحضير البصارة اللذيذة بمكونات بسيطة وغير مكلفة.
