منوعات
بالعجينة الاصلية .. طريقة عمل الكريب الحلو بطعم زي المحلات وفي 10 دقائق بس
الكريب هو من اشهر المعجنات والتي اشتهرت مؤخرا والتي اصبحت لها طلب كبير في المطاعم ويمكن عمل الكريب الحادق وهو يتم حشوه بالجبن او الفراخ او اللحوم .. الخ، والكريب الحلو وهو يتم حشوه بالشيكولاته والنوعين مطلوبين بشكل كبير ويحبهم الكبير والصغير وتبحث كل ام وربة منزل عن كل جديد في عالم المطبخ حتى يستغنى اطفالها عن طلب الاشياء من الخارج لضمان صحة الاطعمة التي يتناولوها بالاضافة الى توفير الكثير من المبالغ الباهظة ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل الكريب بالشيكولاته باسهل الطرق.
طريقة تحضير كريب بالشوكولاتة
الكريب لا يحتاج الى الكثير من الوقت او التكلفة وفيما يلي خطوات عمل الكريب:
المكوّنات
- كوبان من الحليب السائل.
- ثلث كوب من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- بيضتان.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض لكل الإستعمالات.
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
- ثلث كوب أو أكثر من المربى أي نوع لدهن الكريب.
- زيت نباتي أو زبدة لدهن المقلاة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب مع البيض ونضيف له مسحوق الكاكاو والزبدة والسكر والدقيق والملح ونضرب المكونات جيدا حتى نحصل على خليط ناعم.
- ثم نضعه في وعاء اخر ونقوم بتغطيته ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
- ثم نقوم بتسخين المقلاة على نار هادئة وندهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت او الزبدة، ثم نقوم بسكب عجين الكريب بواسطة مغرفة الشربة في المقلاة ونقوم بتحريك الطاسة حتى يتم مساوتها ويغطي العجين جميع مساحتها.
- ونترك الكريب على النار حتى ينضج ثم نقوم بقلبه على الجهة الثانية ثم نقوم بحشوها بكمية مناسبة من الشيكولاته او المربى ونقوم بوضعه في اطباق التقديم ويتم تقديمه ساخنا.
