منوعات
كيك الشوكولاتة الاسفنجية بالماء المغلي هيطلبوها كل يوم من جمالها
يعد كيك الشوكولاتة الاسفنجية من ألذ الحلويات التي يفضلها الجميع سواء أطفال أو كبار، لذلك تسعي الكثير من الأمهات لمعرفة الطريقة الصحيحة لإعدادها في المنزل لأطفالها بكل حب، حيث يمكن تناولها في النادي أو تقديمها في المناسبات العائلية السعيدة، وأعياد الميلاد أيضًا، وتساعد الشوكولاتة على تحسين الحالة المزاجية وتخفف التوتر الناتج عن يوم شاق بالعمل أو بالمدرسة، لذلك سوف نذكر لكم الوصفة بالتفصيل خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.
مكونات كيك الشوكولاتة الأسفنجية بالماء المغلي
قومي بتجهيز المكونات اللازمة بالمعايير المحددة لتحضير كيك الشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف والمكونات المطلوبة على النحو التالي:-
- 3 بيضات صغيرة الحجم.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- كوب وربع كوب من السكر.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 2 ملعقة صغيرة من الكابتشينو.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- علبة من لبن الزبادي.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الاسفنجية
اتبعي الخطوات التالية خطوة بخطوة للحصول على ألذ كيكة شوكولاته، الطريقة على النحو التالي:-
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والزيت والماء المغلي واخفقي جيدًا حتى يذوب السكر.
- يضاف الكاكاو و الكابتشينو والنسكافيه ثم أخفقي جيدًا لعدة دقائق حتى تتجانس المكونات ببعضها البعض.
- قومي بأخذ كوب من هذا الخليط واتركيه جانبًا لحين الاستخدام.
- أضيفي البيض والفانيليا فوق الخليط السابق واخفقي جيدًا حتى تتداخل المكونات ببعضها البعض مع إضافة الزبادي.
- ضعي الدقيق المنخول والبيكنج باودر ورشة من الملح في وعاء ثم اسكبي فوقه الخليط السائل وحركي بملعقة خشب حتى يذوب الدقيق تمامًا.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ثم صبي الخليط وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم اسكبي فوقها صوص الشوكولاتة وتقدم باردة بجانب كوب من الشاي بالحليب.
