منوعات
لوجبة لذيذة وصحيه اعملي ناجتس الخضار بطريقه بسيطة وباقل تكلفه لك ولأولادك
يعد ناجتس الخضار من الاكلات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار حيث انها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحه الجسم، وهنا سوف نقدمها بطريقه سهله وبسيطة حتى تستطيع في المنزل، ايضا طريقه تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، كما انه يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفه ومتوفرة في كل منزل وهي خضروات وبطاطس ومكونات اخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابه الصبح سوف نقدم طريقة عمل ناجتس الخضار الشهية بدون اي لحوم وباقل تكلفه.
مقادير عمل ناجتس الخضار
تتكون ناجتس الخضار من عده مكونات بسيطة وغير مكلفه ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نصف كوب من الجزر المقشر المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من بازلاء المسلوقة.
- ٢ حبات من البطاطس.
- رشة من الملح.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- كوب من البقسماط.
- ربع كوب من الجبن الشيدر المبشورة.
- رشة من الفلفل المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من الدقيق.
- ٣ حبات من البيض المخفوق.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المطحونة.
- زيت للقلي.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير ناجتس الخضار بطريقه ناجحة وصحيه يجب اتباع بعد الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر إناء عميق ونضعه على النار ونضع به ماء حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة البطاطس والقليل من الملح ونتركه حتى يسلق.
- بعد ذلك نقوم بإذابة المرقة مع الحليب الدافئ مع التقليب جيدا، ثم نقوم بتقشير البطاطس وهرسها مع الحليب والزبدة مع تتبيلها بالفلفل والملح.
- ثم نقوم بإضافة البازلاء والجزر والجبنة ونقلبهم جيدا مع إضافة الكزبرة والبقدونس مع العجن.
- بعد ذلك نقوم بإضافة النشا والدقيق مع التقليب، ثم نحضر صينية ونبطنها بالزبدة.
- بعد ذلك نضع البيض المقفول في وعاء والدقيق والبيك من بودر في وعاء اخر مع اضافه القليل من الملح والفلفل، كما يوضع البقسماط في وعاء اخر ايضا.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كرات دائريه صغيره ثم نغمسها بالدقيق ثم البيض ثم بعد ذلك في البقسماط مع الاستمرار حتى تنتهي الكميه.
- ثم نقوم برصها في الصينية ونضعها في الثلاجة لمده لا تقل عن نصف ساعه حتى تتماسك، بعد ذلك نحضر مقلاه عميقه ونضع بها الزيت ونقوم بقلي النجس حتى يأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك نخرجها على ناجي لامتصاص الزيت الزائد ثم تصبح جاهزة للتقديم بجانب السلطات والبطاطس.
وهنا نكون قد قدمنا احلى ناجتس بالخضار بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهناء والشفاء.
