منوعات
بمكونات اقتصاديه اعملي خبز جيب التاجر بعجينه هشة وطريقه بسيطة في المنزل
يعد خبز جيب التاجر من المخبوزات التي يتم حشوها بحشوات مختلفة، وهنا سوف نقدمها بطريقه سهله وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهوله في المنزل حيث يعشقه الكثير من الكبار والصغار، كما انه يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفه ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب والخميرة ومكونات اخرى، ايضا طريقه تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابه الصبح سوف نقدم طريقه عمل خبز جيب التاجر بطريقه سهله باقل تكلفه دون تعب او مجهود.
مقادير عمل خبز جيب التاجر
يحتوي خبز جيب التاجر على عده مقادير بسيطة وغير مكلفه ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيره من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
- اربع اكواب من الدقيق الابيض.
- لتر من الزيت للقلي.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيره من السكر الخشن.
- اربع ملاعق كبيره من الحليب البودرة.
طريقه عمل خبز جيب التاجر
لتحضير خبز جيب التاجر بطريقه سهله وعجينه هشة وطعم مميز يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الحليب البودرة مع الملح والبيكنج باودر ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة من السكر الخشن ثم نقوم بنخل الدقيق لعده مرات مع اضافته على المكونات ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نحضر نصف كوب من الماء ونضع به الخميرة الفورية ونحركها جيدا ثم نتركها جانبا لمده لا تقل عن خمس دقائق حتى تتفاعل ثم نسكبها على خليط الدقيق.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع العين حتى نحصل على عجينه طريه ومتماسكه، ثم نغطيها ونتركها لمده لا تقل عن ساعه كامله حتى تخمر.
- بعد مرور الوقت نقسم العجينة الى قطع دائريه صغيره ثم نفردها باستخدام النشابة مع رشها بالدقيق حتى لا تلتصق وتصبح قطعه دائريه ثم نقسمها باستخدام كوب كبير الى قطع دائريه صغيره.
- ثم نحضر مقلاه عميقه ونضع بها الزيت ونضعه على النار حتى يسخن، بعد ذلك نضع القطع العجين بالزيت ونقلبها على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي وتنتفخ.
- ثم نخرجها للتخلص من الزيت الزائد ونقوم بفتحها قليلا وتصبح جاهزة للحشو.
هنا نكون قد قدمنا احلى خبز جيب التاجر بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهناء والشفاء.
