“تحضيرها أسهل مما تتخيلي” طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالكريمة بمكونات سهلة وبسيطة وطعمها لا يقاوم

كيكة الشوكولاتة بالكريمة هي حلوى مميزة تسعد الصغار والكبار على حدٍ سواء، وتقدم في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة، وتعد تحضير كيكة الشوكولاتة بالكريمة أمرا سهلا لا يتطلب مهارات استثنائية في الطبخ، فمع بعض المكونات البسيطة والخطوات السهلة ستتمكن من صنع هذه الحلوى الرائعة في منزلك.

طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالكريمة

المقادير:

• كوبان من الدقيق
• كوب من الكاكاو الخام
• كوب من السكر
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• رشة ملح
• نصف كوب من الزبدة الطرية
• كوب من الحليب
• 3 بيضات
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

للكريمة:

• كوبان من كريمة الخفق
• نصف كوب من السكر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق.
2. في وعاء كبير اخفقي الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع الحليب حتى يصبح الخليط كريميا.
4. أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
5. أضيفي الفانيليا إلى خليط البيض.
6. أضيفي خليط البيض تدريجيا إلى خليط الدقيق مع الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
7. اسكبي الخليط في قالب الكيك المعد.
8. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
9. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.

تحضير الكريمة:

1. في وعاء كبير اخفقي كريمة الخفق مع السكر حتى تصبح كثيفة.
2. أضيفي الفانيليا إلى الكريمة واخلطيها جيدا.

تزيين الكيكة:

1. وزعي الكريمة على سطح الكيكة.
2. يمكنك تزيين الكيكة حسب الرغبة باستخدام رقائق الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشيكولاته بالكريمة

• تأكدي من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل البدء بالتحضير.
• لا تفرطي في خفق خليط الكيكة فهذا قد يجعلها كثيفة وجافة.
• تأكدي من أن الكيكة باردة تماما قبل تزيينها بالكريمة.
• يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الكريمة لتزيين الكيكة مثل كريمة الجبن أو كريمة الزبدة.