من غير فراخ ولا لحمة .. طريقة عمل كباب الخضار وصفة اقتصادية جداً وموفرة والطعم خطير

في ظل الظروف الاقتصادية وغلو الأسعار تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفات للغداء غير مكلفة وعلى قد الايد وتكون بطعم ومذاق شهي ينال اعجاب أفراد الأسرة، وصفة كباب الخضار وصفة اقتصادية جداً وبسيطة وغير مكلفة كل مكوناتها متوفرة في كل بيت مصري، بالإضافة أن هذه الوصفة صحية جداً ومغذية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة والمهمة للجسم، يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة وبأقل تكلفة.

عمل وصفة كباب الخضار بأبسط المكونات والطعم خيال

تقدري توفري في ميزانية الشهر وتعملي وصفات غدا غير مكلفة وتكون بطعم ومذاق رائع، يمكنك عمل كباب الخضار بمكونات اقتصادية وعلى قد الايد ومتوفرة كلها في المنزل.

المقادير

• ٤ حبات بطاطس مبشورة ناعم.
• ٣ حبات كوسا مبشورة.
• ٢ جزرة مبشورة.
• بصلة كبيرة مبشورة ناعم.
• حزمة بقدونس مفروم.
• نصف كوب دقيق.
• بيضة.
• معلقة صغيرة ملح طعام.
• معلقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف معلقة صغيرة بهارات مشكلة.
• نصف معلقة صغيرة كركم.
• نصف كوب ماء.
• نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير أشهى كباب خضار بطعم ونكهة روعة

كباب الخضار من الوصفات السهلة والسريعة والغير مكلفة ويمكنك تحضيرها بأقل المكونات وبجانب طبق بطاطس محمر واستمتعي بوجبة غدا مفيدة واقتصادية، إليك طريقة تحضيرها:

• في طبق عميق ضعي البطاطس المبشور والجزر والكوسا ونصف كوب الدقيق.
• قلبي المكونات جميعها مع بعض وضيفي اليهم البيضة والفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة والكركم.
• استمري في تقليب المكونات بالإضافة إلى حزمة البقدونس المفروم ضعيها على المكونات وقلبي المكونات لتحصلي على قوام عجينة ناعم ليس بمتماسك.
• ضعي مقلاة كبيرة على النار وبها زيت غزير للقلي قومي بتقليب الخليط واسكبي في المقلاة بحجم متوسط.
• حمري كباب الخضار على الوجهين ليكون لونه ذهبي محمر واخرجيه من الزيت على مناديل ورقيه لتتخلصي من أي زيوت.
• قدميها لأولادك مع طبق بطاطس محمر واستمتعي بطعم ومذاق رائع وبالهنا والشفا.