أظبط مقادير هتجربوها .. طريقة عمل بلح الشام في المنزل بخطوات سهلة وسريعة
طريقة عمل بلح الشام من الوصفات اللذيذة والشهية والمحببة لدى الصغار والكبار يملك بلح الشام طعم مميز ورائع جداً تفضل الأمهات اعداده في البيت بمكونات كلها اقتصادية ومتوفرة في المنزل، حيث يحتاج الأولاد في جو الشتاء البارد وصفات حلوى خفيفة وسهلة ليستمتعوا بطعمها ونكهتها المميزة لذلك تبحث كثير من الأمهات عن طريقة تحضير بلح الشام بالطريقة الأصلية والشرقية حتى تحصلين على نكهة وطعم لا يقاوم.
مكونات عمل وصفة بلح الشام الشهي في المنزل
بلح الشام من أطباق الحلوى الشرقية التي تتميز بطعم ومذاق شهي بالإضافة أنه من أكثر الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة بدلاً من شراءه من المحلات بأسعار باهظة.
المقادير
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول.
- كوب زيت نباتي.
- كوب ماء.
- رشة ملح طعام.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ٣ حبات بيض.
- معلقة صغيرة من نشا الذرة.
لعمل شربات بلح الشام
- كوب سكر أبيض ناعم.
- كوب ماء.
- رشة فانيليا.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير بلح الشام بخطوات ولا أسهل ونفس طعم المحلات
في فصل الشتاء وبرودة الجو تحتاج الأمهات لعمل وصفات حلوى سهلة وخفيفة ومقرمشة، بلح الشام من هذه الوصفات المحببة لدى الجميع لشكله الجذاب وطعمه الشهي واللذيذة، بهذه الخطوات الآتية يمكنك تحضير بلح الشام بكل سهولة.
- على نار هادئة ضعي الزيت والماء في إناء واتركيه على النار ليصل لمرحة الغليان.
- ضيفي الدقيق والفانيليا والنشا وقلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة.
- ارفعي الإناء من على النار واتركي العجينة جانباً لتبرد.
- ضيفي البيض إلى العجينة واحدة تلو الأخرى وقومي بعجن العجينة جيداً .
- ضعي العجينة في كيس الحلويات وحضري الشكل الذي ترغبين فيه لتحصلي على صوابع بلح الشام اللذيذ.
- في زيت غزير للقلي سخني الزيت وضعي بالكيس العجينة ثم ارفعي النار ليستوي وينضج ويصبح لونه ذهبي ومقرمش.
- حضري شربات العسل وضعي بلح الشام فيه واخرجيه بشكله اللذيذ ومذاق رائع.
