ثلاث طرق مختلفة لتحضير الجلاش الحلو في المنزل بطعم أحلى من المحلات؟!!

تعد الحلويات ركناً أساسياً على السفرة، وكل الأمهات تحرص على تقديم الحلويات لأفراد الأسرة بعد الوجبات الرئيسية، وتعد الحلويات أيضاً ركناً أساسياً في العزومات وخصوصاً عزومات رمضان، ويعد الجلاش الحلو  من أهم الأصناف الموجودة في قائمة الحلويات التي يفضلها الجميع، ويمكن تقديمه بأكثر من طريقة وذلك لأن له عدة أنواع وسنعرض لكم اليوم ثلاث طرق مختلفة لتحضير الجلاش في المنزل بطعم أحلى من الجاهز.

مكونات الجلاش السادة

1. 2لفة جلاش.
2. 2 كوب سمن.
3. 2 كوب جوز هند.
4. 4 ملاعق سكر
5. مكسرات مبشورة حسب الرغبة.
6. شربات.

طريقة تحضير الجلاش السادة

• قومي بدهن الصينية بالزيت أو السمن
• بعد ذلك قومي بوضع رقائق الجلاش كل 2 ورقة فوق بعضها وقومي بدهن السمن ووضع جوز الهند.
• بعد ذلك قومي بوضع طبقة من رقائق الجلاش وبعدها طبقة من السكر والمكسرات.
• بعد ذلك قومي بعمل طبقة أسطوانية من الجلاش وقومي بتقطيعه على هيئة أصابع بالتساوي.
• بعد ذلك قومي بدهن الصينية بالسمن وضعي الجلاش فيها وقومي بدهن الوجه الآخر.
• بعد ذلك قومي بإدخال الجلاش الفرن لمدة تلت ساعة.
• بعد ذلك قومي بإخراج الجلاش من الفرن وضيفي إليه الشربات.

مقادير الجلاش الحلو باللبن

1. 2 لفة من الجلاش.
2. 2 كوب من اللبن.
3.  كوب من السمن.
4. 2 كوب سكر.
5. 3 كوب من الماء.
6. عصير ليمون.
7. فانيليا.

طريقة تحضير الجلاش الحلو باللبن

• قومي بعمل الشربات، عن طريق ذوبان السكر في الماء وتركها تغلي على النار لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ضعي الفانيليا والليمون واستمري في التقليب.
• بعد ذلك قومي بتقطيع الجلاش وضعية في صينية مدهونة بالزيت وقومي بوضع اللبن عليه.
• بعد ذلك قومي بوضع طبقة ثانية من الجلاش وقومي بدهن الوجه بالسمن.
• بعد ذلك قومي بإدخال الجلاش الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• بعد ذلك قومي بإخراجه من الفرن وضيفي إليه الشربات.

مقادير الجلاش المثلثات

1. 2 لفة جلاش.
2. كوب فول سوداني.
3. 2 كوب سمن.
4. 2 كوب شربات.

طريقة تحضير الجلاش المثلثات

• قومي بتقطيع الجلاش على شكل مربعات كبيرة متساوية.
• بعد ذلك قومي بوضع حشو الفول السوداني في منتصف القطعة.
• بعد ذلك قومي بتقطيع الجلاش إلى نصفين على شكل مثلث وضعية في صينية مدهونة سمن.
• بعد ذلك قومي بإدخال الجلاش الفرن لمدة تلت ساعة.
• بعد ذلك قومي بإخراج الجلاش من الفرن وقومي بوضع الشربات عليه.