سهلة ولذيذة.. طريقة عمل فطيرة بالسكر دايبة في الحليب هتنسى همومك وانتي بتكليها
فطيرة السكر والحليب، من المعروف عن المعجنات بشكل عام أنها لذيذة إلى حد كبير اما الفطير بالسكر والحليب أنه من أنواع وأفضل المواد الطبيعية التي تستخدم بشكل كبير جدا في حياتنا، ولكن لديها إقبالا شديدا جدا لجميع دول العالم لأن جميع الأطفال والكبار يفضلون دائما تناول الفطائر بشكلها المتنوع إذا كانت السادة أو الشوكولاتة السكر والحليب، ولكننا اليوم سوف نصنعها دون أي ضرر أو مجهود يمكن أن نحصل عليه فيمكن عزيزتي أن تبدأ بتجهيز الفطائر بمكونات دقيقة جدا وبسيطة أغلب المكونات قد تتوفر في مطبخك بكل إتقان تابعي معنا.
فطيرة السكر والحليب مثل المحالان
فطير المحال ليس صعبا أن نقوم بتحضره داخل المنزل ولكن من السهل جدا أن نبدأ بالاستعانة به لذلك عزيزي إذا كنت ترغبين في تحضير أفضل وجبة لذيذة ومثاليه لتحضير فطائر السكر والحليب أصبح بإمكانك أن تستعيني بالنقاط الآتية لتحضير المكونات:
- اثنين كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- كوب إلا ربع من المياه.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- ربع كوب من الزبدة.
- اثنين ملعقة من السكر .
- ربع فنجان من الحليب.
تحضير فطيرة السكر بالحليب بعجينة طرية
عزيزتي احضري اليوم فطيرة السكر بالحليب بكل سهولة من خلال الطريقة الآتية :
- أولا أحضري وعاء واسع وضعي به الدقيق ثم أضيفي بعد ذلك الملح وكمية من الزيت.
- قومي بإضافة المياه حتى تستمر في عجن هذه المكونات.
- عزيزتي أصبح بإمكانك أن تقومي بالاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق أو حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق أخرى.
- وابدئي بفرد العجينة ثم قومي بتقطيعها إلى أربع كور صغيرة.
- وكل مرة قومي بترك العجينة وابدأي بعجنها مرة أخرى.
- قومي بفرد العجينة وأضيفي بها كمية بسيطة من الزيت مع إضافة قليل من الزبدة.
- وقومي بلفها مرة ثانية واتركيها 20 دقيقة حتى ترتاح.
- ولكن كل عجينة نبدأ بفتحها مرة أخرى.
- وتتم تغطيتها بكيس من الاسترتش أو البلاستيك لمدة خمس دقائق.
- ثم ادخليها الفرن وعندما تقومين بإخراجها وتصبح باللون الوردي وتكون جاهزة للتناول سوف تصبح أمامك الآن عزيزتي السكر البودرة وقومي بتقديمها وهي دافئة.
