منوعات
“دلعي أولادك في الإجازة” وجربي طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة خطوة بخطوة وبكل سهولة
المهلبية هي نوع من أنواع الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة وبساطة وبمكونات غير مكلفة ومتوفرة، ويمكن إعداد المهلبية داخل المنزل بعدة نكهات متنوعة منها مهلبية قمر الدين أو مهلبية المانجو أو مهلبية سادة، ويمكن أيضاً وضع المهلية فى الكنافة وغيرها من الوصفات، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة بكل بساطة وسهولة فى المنزل وبمكونات متوفرة وغير مكلفة وفي أقل وقت ممكن.
طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة
لابد من توافر المكونات التالية لتحضير وصفة مهلبية الشيكولاتة اللذيذة وهذه المكونات هي:
- لتر من الحليب أي ما يعادل 4 أكواب.
- نصف كوب من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقتين كبار من الكاكاو الخام.
- 4 مكعبات من الشيكولاتة.
- مكعب صغير من الزبدة.
- فانيليا بودر أو سائله.
- للتزيين: (مكسرات مجروشة، شيكولاتة مبشورة).
خطوات تحضير مهلبية الشيكولاتة
يمكن تحضير مهلبية الشيكولاتة اللذيذة بكل سهولة وبساطة في المنزل بخطوات بسيطة وهي:
- في البداية نحضر حلة ونضع فيها 4 أكواب من الحليب ونصف كوب من السكر و4 ملاعق من النشا وملعقتين كبار من الكاكاو الخام ونقلب جميع المكونات جيداً قبل وضع الحلة على النار أى تقليب على البارد.
- ثم نضع الحلة على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب لعدم تكتل الخليط.
- وعندما نحصل على القوام المطلوب نضع 4 مكعبات من الشيكولاتة ومكعب من الزبدة ونقلب جيداً ثم نضع الفانيليا ونترك الخليط على النار هادئة لمدة دقيقتين حتى تغلى لمدة دقيقة.
- بعد ذلك نحضر كاسات التقديم ونقوم بصب مهلبية الشيكولاتة فيها.
- ويمكن تزيينها بالمكسرات المجروشة أو الشوكولاتة المبشورة أو جوز الهند أو تترك سادة وذلك حسب الرغبة.
- لابد من ترك المهلبية تهدأ قبل وضعها فى الثلاجة.
- ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك، وتقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
